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手料理
  • 2015/06/04
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鶏モモとそら豆の豆乳蕎麦🙆✨

レシピ
作り方
1
蕎麦 二人分
鶏モモ 1枚
そら豆(正味)100g
○豆乳200cc
○塩ひとつまみ
○鶏ガラ 小1
チーズ 一掴み
ペッパー 少々


鶏モモを一口サイズにカットする。
そら豆はさやから取り出し、3分くらい塩ゆで。
冷めたら薄皮をむいておく。

フライパンに油を敷き、鶏モモを入れて焼き目が着つくまで焼く。そら豆を加えサッと炒め合わせたら、合わせた○を加えて弱火で2~3分くらい加熱。
チーズを加えて溶けるまで混ぜ、軽くそら豆を潰して香りを出す。

蕎麦を茹でる。
水ですすいだ後、お湯に潜らせて温める。
水気を切ってフライパンへ、サッと絡めて器に盛る。ペッパーをパラパラして完成。

※もちろん、パスタでもokです🙆✨
※お店パスタには+で三つ葉♪今回はうっかり忘れ🙍

みんなの投稿 (3)
こんばんは🙆✨

こないだお洒落なお店で食べたそら豆パスタが美味しくて、家にある材料でこんな感じかな~と作ってみました🙆
そら豆たくさん買ってきたので欲張りました.100g😂😂

お店のは(多分)生クリームにパスタですが、うちには豆乳と期限昨日までだった蕎麦がありましたので...それを使って(//∇//)笑
パスタと違って蕎麦は伸びます、温かいうちに食べましょう😂😂パシャッ! Σp[【◎】]ω・´)っとやってるうちにゴタゴタになります😂😂😂

味は美味しくできて満足~♥次はパスタで~🙌✨
おお💕
空豆鮮やかで見た目も美味しそ〜!!
(๑´ڡ`๑)

豆乳で作るとヘルシーでいいね✨
ひかりママ から さくちん
さくさん~♪

豆乳だったけど、濃厚にできましたん(//∇//)♥
今年のそら豆は甘くていい出来みたい🙌✨ホクホク美味しかった~😆
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