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手料理
  • 2020/02/07
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葉たまねぎのヴルーテ🍃

参考にしたレシピ
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葉たまねぎをいただきました。
酢味噌でぬたにしたりしますが、たくさんいただいたのでヴルーテに😊

葉たまねぎは、新たまねぎのおろ抜きみたいです。近くに新たまねぎの産地がありますので、この時期にいただく事が多いのです。

朝からコトコト
地味なお料理大好きです💕

ストウブ で弱火で炒め煮にすると、焦げないし、甘みみ増すように思います。

スープにしたり、ディップやメインのおかずのソースにちょい足ししたり、
少し加えるだけで、レストランみたいなお味になるから不思議です。
地味ですがいろいろ使えるのです😊

食べきれなければ冷凍保存して使っています。
母の減塩にも使えそう😊

毎年、いろいろな野菜で作ってくださるyuccaさん♡
いつもありがとうございます😌💕
もしよかったらチラ見してくださいね〜😊

#葉たまねぎのヴルーテ#ネギのヴルーテ#ヴルーテ#staub#ストウブ #フランス料理 #保存食/常備菜
みきさん😃こんにちは💕

おネギかと思ったら、葉玉ねぎヴルーテなんですね❣️

おろ抜き?🧐って、間引きのことなんだぁ〜初めて知りました😅お恥ずかしい(//∇//)

このレシピのおかけで、我が家の残念だったお野菜も無駄なく食べれて、有難いです🙏😅
主にスープにしていただいてますが、お野菜の旨みタップリ、ほんと美味しい❣️
確かに、お料理の隠し味に使えば、減塩にいいですね✨
さすが👍

いつも、お母様への愛情手料理、素晴らしいです✨見習わねば😆

ヴルーテ友、ありがとうございます🥰
Miki (^_−)−☆ から yucca@
yuccaさぁーん♡
こんにちは〜😃✨

ヴルーテ友✨
来てくださってありがとうございます💕✨

おろ抜きって、もしかしたら千葉の田舎しか使わないのかも〜😂💦
ごめんなさいねー(笑)

いつもたくさん作ってくださって、ありがとうございます😌✨
感心しておりますよ〜
もはやヴルーテはyuccaさんのお料理になってますよね!
本当にありがたい☺️

両親には、和食がいいと思うんですけど、和食の減塩って難しくて
減塩する必要のない父には、ちょっと物足りないみたいです😑
グラタンとかビーフシチューとか、オムライスとかも作っちゃいます😁
何気に黙々と食べてる〜(笑)
ヴルーテも使えそうです😊

いつも本当にありがとうございます😊💕💕💕✨
みきさん、葉玉ねぎ、初めて知りました!
シンプルなお料理、いいですね〜💕😃

おろ抜き、山形の実家でも言ってますーー!!
発音がもっとなまるんですけど〜(笑)

山形しか通じないと思ってたので、ちょっと感動しました😂 ということは、千葉より北は通じるのかなぁ…
Miki (^_−)−☆ から まちまちこ
まちこさん♡
こんにちは✨

シンプル過ぎましたね💦
ひたすら蒸し炒めするだけなんです。
ネギの甘さがとても美味しい万能調味料的な…

わかりづらいですね😅
ごめんなさいね🙏(笑)

よかった〜
おろ抜きっぽい、千葉の方言なのかと…
田舎者がバレた〜🤣って、ちょっぴり思ってしまいました(笑)

こちらではポピュラーな野菜なんです。
車で15分ぐらいのところに新玉ねぎの産地があります。
そこの新玉ねぎは、甘さも大きさもビッグサイズ✨
大きく育てるためにおろ抜きをするんだと思います。
ぬたや、お味噌汁、かき揚げにしても美味しいです😊

見に来てくださって、楽しいコメントありがとうございました〜🙋‍♀️♫✨
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