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デュラムセモリナ粉という小麦粉から作られる世界最小のパスタ「クスクス」。モロッコなどの北アフリカをはじめ、中東やヨーロッパなど世界の幅広い地域で食べられています。肉料理や煮込み料理の付け合わせ・サラダ・スープなどにも使える万能食材です。
茹でる必要がないので調理が簡単で、保存食としてもおすすめ。
ガラスープだけでなく、コンソメともよく合いますよ◎
使い方に慣れれば汎用性の高い食材なので、是非お試しください✨
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