• お気に入り
  • 307もぐもぐ!
  • 25リスナップ
手料理
  • 2013/11/30
  • 11,002

夜のおやつ~グリルパンでBigなクレームブリュレ♬

レシピ
材料・調味料
18cmグリルパン1台分
【卵液】
砂糖
50〜70g
牛乳
400cc
3個
バニラエッセンス
適宜
【カラメル(欲しいとき)】
砂糖
35g
大1
【焼きカラメル(欲しい時)】
グラニュー糖
好きなだけ
作り方
1
牛乳はレンジで温め、その後オーブンを180℃に余熱開始。
やかんで熱湯を沸かす。
2
グリルパンにカラメル用の砂糖と水大1を入れて火にかけて茶色になったら火を止める。(カラメルいらない人は割愛)
3
卵、砂糖をボールでよく混ぜて温めた牛乳を少しづつ加えてバニラエッセンスも加えよく混ぜる。
4
グリルパンに漉しながら卵液をいれてオーブンに入れ、天板に熱湯をグリルパンの半分位まで入れて30分蒸焼き。➡よ~く冷やす。
5
冷えたプリンにグラニュー糖を振りかけて魚焼グリルで強火で加熱。
グラニュー糖が溶けて焦げ目が付いたら冷やして出来上がり。
ポイント

グラニュー糖をやかないでひっくり返したらただのBigプリンですw。
本格的にしたい場合はバニラエッセンスをバニラビーンズに生クリーム50ccを牛乳に置き換えて加えて下さい。


かなりあまーいので、砂糖の量はお好みで調整して下さい。

みんなの投稿 (41)
グリルパンを買ったら絶対にやりたかったクレームブリュレ!
バーナーを持ってないので魚焼グリルで出来るのが嬉しい(*´艸`)💗
わぁ、美味しそうですねぇ♡(>◡<)♡
こんな時間だけど、食べた〜い꒰ ू ›◡ु‹ ू꒱
おっきいですねー(((o(*゚▽゚*)o)))
美味しそう✨
おりぃ から ミッチーZ
おーー!!これはナイスですねー!!
グリルパンは神!!
ひとついいこと聞いたわー
こんなデカイの見たことないwww
わ~ぉ( 〃▽〃)💕こんな時間幸せなデザートだぁ✨
何も考えず頂いてみたい(ノ´∀`*)♥
んだんだ♡
時間なんか気にしなーい
めっちゃ美味しそ〜♡
今食べたい!
グリルパンて万能ですね꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
すごーい!!!インパクト大だゎ〜*\(^o^)/*楽しくて美味しいね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
神☆
夢のよう☆☆ひたすら、うらやましい(笑)
わぉーでかっ!
いっぱい食べられて嬉しいね💗
そっかあ😍
大きいのが出来ちゃうんだー❤️
良いね😁👍💕💕
めっちゃ美味しそう(*≧艸≦)
真夜中…は怖いんで、今度の休みに作ってみよかな?(笑)
魚焼きグリルは、IHの両面でも大丈夫ですかね⁇
夜な夜な贅沢プリンですね(。 >艸<)
でっかいプリンを独り占め♡憧れだ〜
ミッチーZ から じゅり
じゅりさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
遅い時間にダラダラ~っとしながら3人で食べました(*´艸`)
ちょっと残りましたww
ミッチーZ から りか
りかさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
想像以上にデカかったです(^◇^;)w
味はただのプリンなんですが…美味しかったです(*´艸`)💗
ミッチーZ から りか
リスナまでありがとうございました꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤
ミッチーZ から おりぃ
おりぃさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗
最近やっとゲットしたんですが、本当、グリルパン神ですね💗💗
でも、イマイチ使いこなせていない私です…( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )💦
ミッチーZ から くらら
くららちゃんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗
本当にデカかった…(≖ლ≖๑ )ww
しかもただのプリンに焼きカラメルしただけだから、美味しいけどクリーミーさないし💦
3人で食べたけど、ちょっと飽きたー⊂⌒~⊃。Д。)⊃w
チャレンジということで…(*´艸`)
ミッチーZ から ♡a-chan♡
a-chanさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
とりあえず欲望のままに作り、家族3人で食べました(*´艸`)
美味しかったけど、本当にデカくてちょっと飽きました💦(笑)
でも、達成感はハンパなかったです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♪
ミッチーZ から tama
tamaさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩💗
欲望のままに時間も気にせず食べましたよ~(๑◕ˇڡˇ◕๑)(笑)
プリン好きな旦那さんとチビがめっちゃ喜んでましたが、それでもちょっと残りました!
どんだけデカイの~!(笑)
グリルパンはまだまだ使いこなせてないので色々教えて下さいね꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤
リスナまでありがとうございました✨✨
ミッチーZ から すずらん
すずらんさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱✨
本当、インパクト命!!みたいなクレームブリュレ、いや、プリンでした(*´艸`)(笑)
プリン好きな家族には大好評でしたが、残った…wwというか、飽きた…ww
どんだけデカイの~!(笑)

リスナまでありがとうございました꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤
リーチさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗
私もついこの間グリルパンデビューしたんだけど、使えるよ~!ってまだまだ使いこなせてないんですが😁
ブリュレはデカすぎで、満足どころかちょっと飽きるくらいでした~(*≧艸≦)
リスナまでありがとうございます(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤
ミッチーZ から wa-vie
miccoさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
コメにリスナまでありがとうございました💗💗
プリン好きな家族は大喜びしてくれました(*≧艸≦)✨
大きいだけなのにテンションかなり上がりました( •ॢ◡-ॢ)-♡
ミッチーZ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
本当、お腹いっぱいになりました!
あんな夜中にプリンでお腹いっぱいって…(•⚗ั౪⚗ั•)⬅はい。アホですね(笑)
ミッチーZ から ともきーた (伊藤 智子)
リスナまでありがとうございました꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤
ミッチーZ から ピロ
ピロさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗
うちみたいな3人家族には、大きいというよりデカすぎました(>_<)w(笑)
達成感はすごく味わえました( •ॢ◡-ॢ)-♡

リスナまでありがとうございました꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤
ミッチーZ から うっちー
うっちーさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱
リスナまでありがとうございます!✨(๑>◡<๑) ੭ੇ փႱ Ɩ ıՇ ̏ ན❤

でもまさか!これを作ろうなんてびっくりしました٩꒰ ꇐω ꇐ๑꒱۶
レシピも覚え書きみたいなもんなんでちょっと心配…💦💦
普通のプリンなんで…。

うちのグリルは片面焼きなんですが、両面でも多分大丈夫だと思います。
それから私はプリンはオーブンで焼きましたが、グリルが両面焼きなら、プリンの蒸焼きもグリルでいけそうですね!

気が向いたら作ってやって下さい( •ॢ◡-ॢ)-♡
ミッチーZ から のっちゃん
のっちゃんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗
そうそう✨憧れだよね💗💗
でも、デカすぎたわ~!ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
家族3人で食べたけど、若干飽きました(笑)そしてちょっと残った…(笑)
でも、憧れのビックなクレームブリュレに大満足でした(*´艸`)💗💗

リスナまでありがとうございました꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤
きゃーきゃーー💕一人で食べしめたい(笑)
ミッチーZ から coco
ここちゃんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗💗
来てくれて嬉しいです(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*

でも、このプリンは(⬅クリームブリュレじゃないんかww)一人で食べるのは危険よ!Σ੧(❛□❛✿)
なんたって卵3個だからね~ww

でもビックサイズってテンション上がるよね꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
楽しく食べました💗

リスナまでありがとう❤꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤
わあ!うまそーなの作ってるう💕なのに減ってるは羨ましい😂😆
うわあ♡おっきいね♬
みんなで食べるの楽しいね(๑´ڡ`๑)💓
ミッチーZ から 😄Koro🌺
Koroさんこんにちは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗💗
久しぶりにプリンが食べたいとリクエストされたので、これでもか!って量で作ってみましたよ(≖ლ≖๑ )プッ

さすがに多過ぎたwww

しかも、温泉の体重計!気を効かせてか?もしかして1㎏くらいサバ読んでる(*ꆤ.̫ꆤ*)…?(笑)
って感じで、ちょっと増えてるから~( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )w
でも、この季節だから誘惑多過ぎだよねー!
楽しく頑張りましょ꒰✩'ω`ૢ✩꒱💗💗
ミッチーZ から 😄Koro🌺
リスナまでありがとうございました꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤✨✨
ミッチーZ から akiko♡
あきこさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗💗
この大きさはちょっと反則の域ですよね~(≖ლ≖๑ )ww
でも、盛り上がって楽しく食べれました💗💗
リスナまでありがとうございました꒰๑͒•௰•๑͒꒱♡ℒℴѵℯ*¨*• ❤✨✨
わぁ〜✨
こんな大きなブリュレ夢のようです〜╰(✿´⌣`✿)╯♡
みんなで夜のおやつ幸せですね〜💗💗💗
ミッチーZ から ぽにょ☆
ぽにょさんこんばんは٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💗💗
リフォローにリスナまでありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡✨✨✨

ブリュレっていうよりまんまプリンだったんですが(≖ლ≖๑ )w、デカいというだけで楽しく食べられました💗💗
フォローありがとうございます(≧∇≦)ブリュレ!美味しそー(≧∇≦)
こんなにいっぱいたべられるの?
幸せすぎー🎵
ミッチーZ から miumo
こんばんは( •ॢ◡-ॢ)-♡
返信がすごく遅くなってしまってすみませんでした💦💦
こちらこそコメありがとうございました♪( ´▽`)✨✨
ブリュレというかプリンなんですが、インパクトだけはありますよね(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
ミッチーZ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさんこんばんは( •ॢ◡-ॢ)-♡
コメありがとうございます✨✨
これは家族3人でつっつきながら食べました💗
ちょっと飽きました(≖ლ≖๑ )(笑)
満足感はすごかったです(*´艸`)✨✨✨
もぐもぐ! (307)
リスナップ (25)