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- 2022/01/16
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ジップロックに白菜を塩漬けしてから、水が出たら絞り
人参と柚の皮ん細かく切り袋に足して、甘酒と白だしを好きな割合で入れて30分以上漬ける
甘酒のほんのり甘さでまろやかなお漬物のできあがり。
簡単なのに、美味しそうですね！
ぜひ、真似させてください🥰
白菜は、くたくたに煮たのがすきなんですが、1個丸々で買ってくると全てそれにとはいかず、お漬物にしてたのですが、私の漬け方じゃどこか尖ってて...でも甘酒足すことでまろやかになって美味しかったです！
是非作ってみてください😃
FIKAさん来て下さってありがとうございます😃