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手料理
  • 2021/06/27
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厚焼き明太チーズフォカッチャ

レシピ
材料・調味料
作り方
0
☆以外の材料をホームベーカリーにセットして、1次発酵までおまかせする。パン型にオーブンシートを敷いておく。
1
パン生地をガス抜きしながら丸め、麺棒で正方形にのばしながら成形する。
2
②の正方形のパン生地をパン型に入れ、手のひらでおさえる様にして型に合わせてのばす。(※パン型より少し小さいぐらいにする事)
3
③に濡れ布巾をかぶせて、2倍程度に膨らむまで2次発酵させる。(発酵の具合を確認して、適宜オーブンを210度に予熱する。)
4
パン生地の表面全体にハケでオリーブオイルを塗り、ピザチーズ・粉チーズ・あかりふりかけ・ブラックペッパーを散らす。
5
オーブンの温度を190度に下げて、20分焼成する。
みんなの投稿 (5)
朝ごパン用に焼いたフォカッチャです。
買い置きしていた三島のあかりふりかけを活用しました。
美味しく焼き上がったよ〜!

#朝ごパン#フォカッチャ#チーズ#あかり #ホームベーカリーで生地作り #手作りパン
あかりさんとチーズさんの最強コンビだぁ😍
そして厚みMAX💕
これぞ本当に厚焼き😍
大満足フォカッチャですね〜
山本真希 から みったん
みったん🐒
ふっかふかの殿様の座布団みたいに厚焼きだよ〜😆←どういう例えや(笑)🤣
そのまんまでも美味しいし、さらにチーズをサンドしても良さそうよね〜😊
本当にふっかふかじゃ
また表面が香ばしそうじゃ😋
三島のあかふり食べた事ないじょ
あおふり きいふり ちゃふりの
仲間おるんかな😳真顔 笑

殿様の座布団より
山田くんが運ぶ歌丸さんあたりじゃろ
👍😂
山本真希 から ボンバー
👵ちゃん、おはよ〜😆
このフォカッチャ、時間がたってもふっかふかのまんまで美味しいよ👍
厚みがあるとサンドにもしやすいしね😉
三島ふりかけの公式サイトで、自分の名前を入力してオリジナルのふりかけパッケージをデザイン出来るコンテンツがあるんじゃが、中々面白いからやってみるといいじょ〜🤭
ふりかけ『まき』はかなりマニアックな作りになったじょ🤣笑
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