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手料理
  • 2014/09/27
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具沢山のトマトスープ

レシピ
作り方
1
鍋にオリーブオイルをしき、ベーコンと細切りにした玉ねぎを炒める。炒まったらズッキーニと豆缶とキャベツを加え軽く炒める
2
野菜に油がまわったら、トマト缶を加え軽く炒め、水を加えて煮る。
3
ある程度煮えてきたら、ブイヨンと塩コショウ、ハーブミックス、バターで味付け。煮詰まらないように水を足しつつ煮込んで好みの所で完成とする。
ポイント

各分量はお好きにどうぞ…

みんなの投稿 (1)
適当すぎてもトマト缶がなんとかしてくれる頼りになる。偉いなぁ。ベーコンは塊のが出汁が出て美味しいよ
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