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手料理
  • 2017/09/19
  • 22

鯖とトマトのオーブン焼き

レシピ
材料・調味料
鯖水煮缶
1個(190g)
トマト
2個
おからパウダー
小さじ3
おろしショウガ
小さじ1/2
小さじ1
醤油
小さじ1
刻みネギ
少々
作り方
1
トマトを横半分に核って、底を少し切って安定させる。トマトの種と中身をスプーンなどでくり抜いて、細かく刻む。
2
ボウルに、刻んだトマトの種と中身、水気を切った鯖缶、おからパウダー、おろしショウガ、酒、醤油、刻みネギを入れてよく混ぜる。
3
トマトのカップに2を詰める。アルミホイルを敷いた天パンに並べ、200度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
鯖水煮缶一つでも、トマトのカップに入れて焼くと、立派なメインになれるような一品を作ってみました。
おからパウダーがトマトの水分を吸ってカサ増しするので、満足度が高い一品でした(╹◡╹) #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ