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手料理
  • 2020/02/16
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料理研究家ジョーさんの「えのき」を使ったおつまみ。

レシピ
材料・調味料
えのき
1パック
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
片栗粉
大さじ2
バター
適量
作り方
1
えのきの石づきを落として、2〜3cmに割く。
2
麺つゆ大さじ2に浸して(浸しすぎると、しょっぱくなります) 別皿で片栗粉大さじ2をまぶす。
3
バターを引いたフライパンで両面焼く。
ポイント

カリカリになるくらいに焼いた方が美味しかったです。

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#簡単料理 #焼く/炒め物 #野菜料理
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