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手料理
  • 2015/04/01
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ジャメーカ風焼き鳥(ジャークチキン)W(`0`)W

レシピ
材料・調味料
ジャークシーズニング
適量
ヨシダBBQソース
適量
玉ねぎ
大き目2個
レモン(フレッシュでも食卓でも)orライム
適量
醤油
適量
ケチャップ
適量
骨付き鳥もも(業務スーパーで1kg、500円!
多分7、8個分くらい
作り方
1
玉ねぎをミキサーに掛ける
2
ミキサーに掛けた玉ねぎに、BBQソース、ジャークシーズニング、醤油、ケチャップ、レモンを味見ながら入れて、良くかき混ぜるW(`0`)W
3
鶏肉をフォークで、めった刺しにしましょう(笑
4
すりおろした玉ねぎに色々とブチ込ん、だヤツを、めった刺しにした鶏もも野郎にまんべんなく被せて、早急にやりたい人は一晩、ハイクオリティーを求める真のBAD MANは2日!冷蔵庫で寝かせましょうW(`0`)W
5
さぁ、起床の時間です!

蓋付きのBBQコンロで炭火で焼けるのがベスト!炭火とガスじゃ美味しさにカナリ差が出ます!

そんな環境は、ねぇーよ!馬鹿野郎!ってゆう都会派の方は、オーブンorガスコンロのグリルで焼きましょうW(`0`)W
6
焼き上がったジャークチキンに、ケチャップは、お好みで!

BBQソースとケチャップはinしてるから、そのままでも十分美味しいです!


僕は、食べる前もちょっとケチャップ欲しい派(笑

完成W(`0`)W
ポイント

鶏肉は、めった刺し\(^o^)/

プラスαレゲエ、スカ、ロックステディー、ソカあたりのイカした音がBGMにあれば、作ってる時からより盛り上がると思い〼

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ジャークシーズニングは、GRACEってゆう、ペースト状の瓶に入ったシーズニングがカルディとかで800円くらいで売ってるんで是非そちらで(^^)

これでBBQのヒーロー間違いなしW(`0`)W
BGMにこんなのあれば最高ですねぇ〜

https://m.youtube.com/watch?v=N4wrxZmmano

Phyllis Dillon - Rock Steady (It's Rocking Time)

是非YouTubeで検索お(笑!
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