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手料理
  • 2014/05/10
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いきなりだんごです。甘みがさつまいも&あんこなので、結構ぺろっ♪と食べられちゃう☆

レシピ
材料・調味料
【8個分】
さつまいもの1.5cmの輪切り
中1本分
薄力粉 だんご粉
各100g
砂糖
小1
小半分〜小1
120CC
あんこ
200g位
作り方
1
蒸し器を沸騰させ、蒸気が上がれば弱火で待機。いもは皮をむき、水にさらした後、蒸し器で柔く蒸す。
2
*を混ぜ合わせ、水を入れ混ぜ、まとまればよくこねる。耳たぶ位になれば8等分し丸めておく(皮)。いもの上にあんこを乗せる。
3
皮を薄く広げ、閉じ口が底(いも側)にくるよう包みクッキングシートに乗せる。シートごと蒸し器中火で10分で、出来上がり☆
ポイント

*皮は薄め、あんこは多めwがイイです☆
*蒸し上がったら熱々のうちにラップで包むとしっとり仕上がります。冷めても美味し♪レンジでチンしてもGOODです☆

みんなの投稿 (19)
ほくほくお芋に、もちもち〜♪♪のだんご皮。塩を効かせてお芋の甘みを引き立てた、素朴なおやつです☆
これ!!
こないだ熊本城のところで食べました~!!!!
ほくほくで程よい甘味で美味しかった ♡
ひであに から ゆんゆんゅん
あ!知っている^^;宇土で食べたw
私もこれ好きです~(^ω^)さつまいもの自然な甘さとあんこがいいですよね~(*´∇`*)
ゆんゆんゅん から yamakumi ♡
ありがとうございます♪
さつまいも好きには、たまらない〜デス☆o(*'▽'*)/☆゚’お城の前だとまた、格別おいしくなりそーwねっ☆
ゆんゆんゅん から ひであに
ありがとうございます☆
本場で食べるとまた、美味しーンでしょうね〜♪♪うらやましいデス☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ゆんゆんゅん から sakurako
ありがとうございますっ♪♪♪
ホント☆何だか懐かしい〜ような、ほんわりの甘さだから、また食べたくなっちゃう♪(´ε` )のねっ☆
これこれ!
夫が出張に行くと必ず買ってきてくれるんです😳😳😳😳😳大好き😍
作れるなんて思ってもみなかったです💛👏👏👏
こんばんは⋆✩⃛*

これ旦那さんが大好きなので
レシピいただきます!┏(<:)8
ゆんゆんゅん から かず
ありがとうございます〜☆
旦那サンっ♪♪(*≧艸≦)♪♪優しいねっ☆熊本産の薩摩芋はまた甘みが深くてより美味しいですよねっ☆
ゆんゆんゅん から ♡あいり♡
ありがとうございますっ☆
おいもとあんこが絶妙〜♪♪ですよね☆(((o(*゚▽゚*)o)))☆ぜひぜひ☆
確かに!ペロッといけちゃう感じ(*´艸`)
ゆんゆんゅん から ゆぅみん
ありがとうございますっ☆
まるで芋栗南京好き♪♪のためのオヤツwですよねー☆((´艸`*))☆www。
ゆぅみん から ゆんゆんゅん
川越に芋恋というのがあるんです、それと同じ🎶
作れちゃうんですね(*^o^*)
今度作ってみます〜💕
ゆんゆんゅん から ゆぅみん
近隣なのですが、芋恋、食べたことなかったです〜。チャンスがあればぜひ!頂いてみたいデス☆(#^.^#)☆
いきなり団子だ〜(o^^o)

熊本出身です^ ^
ゆんゆんゅん から masasho's mom
ありがとうございます〜☆
本場のお味をご存知なのですね!!美味しいデスよね〜♪♪さつまいも大好き(*´艸`*)☆
子供の頃からおばあちゃんの手作り食べてました^_^;

今ではスーパーに蒸かしたてのいきなり団子が安く売っています。これは美味しいですよ^ ^

観光地では、高い値がついていますが…^_^;味は…^_^;

やはり、手作りで蒸かしたてのダゴ(だんご)が1番美味しいかな^ ^

ゆんゆんゆんさんの、このいきなり団子、ほんと素晴らしいと思いますよ。
ゆんゆんゅん から masasho's mom
ほんとですか♪♪とっても美味しかったから、すっごく嬉しい〜!!デス☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

郷土のお味には、人の想いもたくさん含まれているwから。格別に美味しくて愛おしいンですよね☆熊本のお味、大好き♪デス☆( •ॢ◡-ॢ)-♡
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