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手料理
  • 2016/03/20
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チキン南蛮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鷄もも肉
小麦粉
適量
1個
砂糖
大さじ3
大さじ2
醤油
大さじ2
玉ねぎ
半分
ゆで卵
1個
マヨネーズ
適量
牛乳
大さじ1
パセリ
適量
作り方
1
玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチン!
◯をすべて混ぜるとタルタルソースになる。
2
鶏肉に小麦粉、卵、小麦粉の順で付けて、焼く。
片面が焼けたら裏面を弱火で蒸し焼きにする。
火が通ったら☆を入れる。
盛り付けたらタルタルソースをかける。
みんなの投稿 (1)
本日の晩ごはんは、
チキン南蛮
なめこ汁
春キャベツサラダ?

チキン南蛮のソースは、
もう少し多く作ればよかったなぁ〜

カリッと仕上げられるために
蒸し焼きにするときは、次は
水じゃなくて油で蒸してみよーっと。
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