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手料理
  • 2020/07/10
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夏の肉じゃがカレー風味

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
500g
じゃがいも
3個
人参
1本
玉ねぎ
1個
いんげん
7〜8本
オリーブオイル
大さじ1
これうまつゆ
60cc
500cc
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
カレー粉
大さじ2
黒胡椒
少し
作り方
1
鶏肉は皮を取ってぶつ切り。
じゃがいもは皮を剥いて大きめに切って、レンジで3〜4分。
人参は乱切り。
玉ねぎはくし形に切る。
いんげんは硬めに茹でて筋を取る、5センチほどの斜め切り。
2
温めた鍋にオリーブオイルを入れ、1の鶏肉を炒めいんげん以外の野菜を投入。

☆を入れて15分ほど弱火で煮る。
最後にカレー粉と茹でてあるいんげんを入れ5分ほど煮込む。
黒胡椒を最後にガリガリ。

調理時間   40分
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元々決断力に欠ける私、迷いました。

肉じゃがにするか?カレーにするか?

肉じゃがに心が傾き準備に取り掛かった時、気がついたんです ~豚肉も牛肉もないこと‥‥。

鶏肉で肉じゃが? ~もういいや最後にカレー粉投入しよう。

そんなこんなで出来上がったのがこれ。

これうまつゆとみりんで煮込んだ鶏もも肉とじゃがいもにカレーの香りとピリッとした旨味が加わった夏らしい肉じゃがになりました。

また万能つゆ ~これうまつゆさん優柔不断な私を助けてくれてありがとう!


#簡単料理 #節約料理 #煮物 #これうまつゆひろめ隊
マダム、おはようございます(^^)✨

鶏肉じゃが、良いと思う( ̄□ ̄;)!!

美味しそう😋だし、いんげんが良い感じに盛り付けられてて💕
とんちんさん〜ご無沙汰しております♡♡

まさに!先週私が同じ事で迷いました🤣
私の場合は
肉じゃがにするか
肉豆腐にするか
でしたが😁
じゃがいも最近高くないですか?
ひと袋400円近くするんですよ、普通のメークインが💦
で、その結果肉豆腐にしました🤣←芋くらい買えよ

おはようございます!
雨、大丈夫ですか?💦←聞くのが遅い
カレー肉じゃがに、一目惚れしたのでスター貰いますね😍😍
めっちゃタイプです🎶
とんちん から ナナ
ナナさん ~おはようございます。

そしてサンセバスチャンからのサンドイッチ🥪ありがとうございます😊

カレーなら鶏肉もありだなと思いカレー粉も投入した甘くてピリ辛の肉じゃがになりました。

来てくれてありがとうございます😊
とんちん から ぶりさん
ぶりさん ~おはよう。

そうそうーじゃがいも高くて😢
我が家の92歳超偏食で写真になっている野菜くらいしか食べられません。
茄子もきゅうりも夏野菜はほぼダメ🙅‍♂️

そしてじゃがいも🥔大好き😘毎日食卓に出さないと ~。

高くても清水の舞台が飛び降りたつもりで買ってます。

☆までつけていただき、嬉しいコメントありがとうございます ~💕
とんちゃん〜❣️
おはよう☀♪♪
カレースパイスで
ピリッとキリッと
和風スープカレー的な
肉じゃが!夏にピッタリだね😍👍❤💕
夏だけじゃなく冬でも季節問わず、
美味しく頂けそう!

昔カレー風味のおでん作った事は
あったけど、肉じゃがも良いね〜♪♪

美味しそう😍😍😍❤❣️
とんちんさん
おはようございます♡

カレー風味の肉じゃが
キターヾ(°∀° )/ー!
夏らしくてめっちゃ美味しそう♡
スター( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ

我が家は普段は豚肉の肉じゃがですが
鶏肉の肉じゃがも好きですよ
(*´罒`*)ニヒヒ♡
とんちん から めるぼ 💟
めるぼちゃん♪ おはようございます。

迷える仔羊でした ~うそ、でかい羊🐏?

カレー風味だと夏の食欲減退も解消出来る!!

夏に限らず冬もいけるね。
ご飯にかけても、麺にかけても、チーズで焼いたら ~もっと美味しいかも ~。

無限に広がるカレー味。

いつも優しいコメントありがとうね ~(・∀・)♡

楽しい週末をお過ごしください。
とんちん から からあげビール
からビーちゃん♬おはです。

困った時はカレーだ🍛!
これうまつゆで美味しい肉じゃがにカレー入れたらピリ辛⚡️

また食欲が増進してしまう危険なやつでした💦

スターまで、感激です(о´∀`о)
かぴかぴ から とんちん
うっわ〜お店お店のなの⁈って位綺麗で美味しそうな肉じゃが🤣👍

うまつゆ広めたいのお仕事お疲れ様です😆✨

はぁ〜カレー風味も良いですね〜💖

あ〜元気出た!
又お仕事がんばろ✊
とんちんさーん🎶

カレー風味の肉じゃがも
美味しいですよねーっ❣️
万能うまつゆ使用で
美味しい一品✨✨✨

素敵なスナップを見て
今から後半頑張れます❗️
ではではお仕事に戻りまーす💦
鶏の肉じゃがも美味しそう😆
肉にかわりはない❗
うちも先日カレー味の肉じゃがやったんです😊
正確には普通の肉じゃがに翌日カレー粉加えてコロッケにしました。
とんちん から かぴかぴ
かぴちゃん♪ お疲れ様でした。

カレー粉投入しただけでトロピカルな肉じゃが。
それも安価な鶏肉。

安定の家庭料理でした。
来てくれてありがとうね😊
とんちん から マリン
なんとも冴えない家庭料理です。

毎日食卓にじゃがいもがないとダメな義父 ~今じゃがいも高値なんです ~とは言えない嫁🥺

そんなわけで肉じゃがは良く作るメニュー ~飽きてきたのでカレー粉入れてみました。

これうまつゆのおかげで美味しかった。

来てくれてありがとうね😊
とんちん から みったん
みったん ~こんばんは。

リメイクにも肉じゃがいいよね。
このところじゃがいもが高いのが悩みの種😰
じゃがいもをご飯代わりに食べる義父 ~週に2回だけご飯、後はお酒が飲む炭水化物。

そしてじゃがいもなしには飲めないようです。

困ったことに、夫はじゃがいも好きでない💦きっと子供の時いっぱい食卓に出た反動ですね🤨
めぐぐ から とんちん
マダムさま~っ💖

こんばんは☺


とっても美味しそうなSnapに
心ズッキュン💘😍奪われました✨


マダムさまのお気持ちとっても
よく分かります🥺!!!

今日はこれにしよう思っていても
やっぱりあっちにしよう!と途中
で変更したり、具材の切り方を
間違えて違うものに変身したり…

スイーツと違ってお料理は途中で
変更が効く所が助かります🤣


カレーも肉じゃがも両方味わえる
ような夢のようなひと皿🍽⭐

想像しただけでご飯🍚が
もりもり進んじゃいます💖
とんちん から めぐぐ
めぐぐちゃん♪ こんばんは。

こんな質素な料理に最高の賛辞をありがとうございます。

いつも背中を押してくれるめぐぐちゃんの言葉でまた明日もキッチンに立つ元気が湧きます💪

楽しい休日をお過ごしください。
こんばんは🤗

肉じゃが作るかカレーにするか?

我が家はたぶん肉じゃがだなー。😄💓
うまつゆ使いで カレー粉で。

たまにはスパイシーな肉じゃがもいいね。
実は辛党は私だけ。(^。^;)
肉じゃがなら少しカレー粉足してもいけそう。私は味わいたいなーーー
ヾ(´∀`*)ノ💛

鶏肉使う肉じゃがも美味しい😋💓💓

いつかやってみよう。♡(ت)
とんちん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん♪ こんばんは。

この日に限って豚肉切れてました。

スパイシーな肉じゃが❣️
ナイスフォローです💕

家族といえど好みは色々〜。
激辛好きの夫は別に辛さ調整に「辛さ自在」という調味料フリフリ。
ゆみちゃんならこのフリフリいくらかけても辛くないかも?
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