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手料理
  • 2017/06/05
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キャロットラペ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
人参
1本
ドライカラント 又は クランベリー
大さじ1くらい
刻みクルミ 又は アーモンド
大さじ1くらい
つぶつぶマスタード
小さじ山盛り1
坂元の黒酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
ハチミツ
大さじ1/2
胡椒
少々
作り方
1
人参の皮をむき、半分の長さに切り、1㎜くらいの細千切りにする。
2
調味料をよくまぜ、すべての材料を入れて合える。
3
1時間以上おいてからたべる。
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