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手料理
  • 2020/10/09
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ホタテとエビフライ

レシピ
材料・調味料
ほたて
4個
えび
3尾
小麦粉
適宜
溶き卵
1/2個
低糖質パン粉
適当
オリーブオイル
鍋に4cmくらい
作り方
1
えびは背腸を取る。
ほたてとえびに、薄く小麦粉→溶き卵→パン粉をつけ、
170℃に熱したオリーブオイルでキツネ色になるまで揚げる。
ポイント

東急ストアに珍しく解凍じゃない「生」のほたてがあったので半生のフライにしようとしたのに、厚みが薄めのやつは中まで火が通っちゃってた😩

みんなの投稿 (3)
久々の本当に揚げたフライ❣️また体重増えるかな😅
#えびフライ #ほたて #えび
かおるさん♪わー✨
ホタテと海老めっちゃ美味しそうー
今度ホタテのフライやってみよ♪
かおる から しほ
しほさん、こんばんは🌟
ありがと🙋🏻‍♀️
でもさ、ホタテ、私は失敗して中まで火が通り過ぎたよぅ😣
ホントは半生が美味しいの。
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