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手料理
  • 2014/02/05
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リベンジ!カエルさんパンPart2( ^ω^ )

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
強力粉
200g
砂糖
20〜25g
牛乳
140cc(g?)
(今回は牛乳120g+水20g))
小さじ1/2
無塩バター
20g
抹茶パウダー
5g
ドライイースト
小さじ1
チョコチップ
適量
卵液
適量
作り方
1
HBに☆の材料をすべて入れてスイッチON♪一次発酵をする。
2
一次発酵が終ったら生地を取り出し、軽くガス抜きをして、生地を30g×12こにわけて、残りの生地は6等分にしてベンチタイム15分くらい♪
3
生地をのばして、チョコチップを載せて閉じる。それを二つくっつけて両端だけをしっかり閉じる。(両端だけしっかりくっつけとけばあとは自然にくっつくので大丈夫です♪)
4
6等分にした生地をさらに半分にわけて、丸めて、③で作った顔に目玉をつける。そーやってどんどんカエルさんを作りましょう♪
5
二次発酵は35度で25〜30分くらいかな、うちのオーブンだと…
6
発酵が終ったら、オーブンを190度に予熱!

菜箸の先に粉をつけて目玉の部分に穴をあける。深すぎず、浅すぎず…

そこにチョコチップ(今回、溶けにくいチョコチップを使用)を逆さまにして押し込むように埋める。

水で薄めた卵液をハケで塗る。
7
180度で10分、さらに170度に下げて5分くらい焼きました☆

途中焦げそうならアルミホイルかぶせたりしてみてください(≧∇≦)

可愛いカエルさんの出来上がりです♪
ポイント

※ドライイーストを記載するの忘れていました、すみません(>_<)


好きなトッピングをくるんで、2つの生地を合わせるだけ…

チョコチップも黒豆もブルーベリージャムタブレットも美味しい♪

あんこもオススメです(o^^o)

本当に簡単です、私はだいたいいつも適当…

抹茶パウダーがなかったら青汁使ったり…
砂糖の量も、牛乳と水の割合もその日の気分によって違うので…(笑)


今回は牛乳120g+水20gでやりました!お好みで♪合計140gくらいになればokです

コツはカエルの顔の両端をしっかり閉じることかな!

とにかく、生地がしっとりふんわり、次の日でも美味しいです!!

オーブンによって発酵の温度や時間、焼き時間なども違うので、みなさんのご家庭にあった温度で調整してみてくださいね♪

みんなの投稿 (49)
抹茶を切らしてて青汁で代用した件…
かっわいい🐸!!!!
sachi から あくび
あくびさん、ありがとうございます(≧∇≦)可愛すぎて2日連続で焼いてしまいました( ^ω^ )トータル11匹です(笑)
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします。
かわいいカエルさんがいっぱい☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
見てるだけで笑顔に😊
sachi から アビー
アビーさん、こちらこそありがとうございます♪( ´▽`)よろしくお願いしますp(^_^)q
かわいーですねʕ•̫͡•ʔ♡ʕ•̫͡•ʔ
食べるのもったいないくらい♡
リスナップ&フォローさせていただきます♡
sachi から うさぽんた
うさぽんたさん、ありがとうございます(≧∇≦)よろしくお願いします( ^ω^ )食べるのもったいないけど、ここは思い切って目玉から行きたいと思っております(笑)
How come eat that sooo lovely thing?
可愛い♡飾っておきたいわ(*´∀`*)
(・∀・)カエル!!好きだな
初めまして、フォローさせてもらいました
よろしくお願いしますm(__)m
sachi から Sweetellie Kim
Dear*Sweetellie Kim

Thank U♡

I would like to be lovely and to decorate(≧∇≦)
sachi から aimipasta
aimipastaさん、コメントありがとう(o^^o)

可愛くて、たくさん作って飾っておきたいですよね(≧∇≦)
sachi から Hiro
Hiroさん、ありがとうございます♪( ´▽`)私も子供たちもカエルが好き〜☆よろしくお願いします( ^ω^ )
かわいい♪

フォローありがとうございます!
よろしくお願いします♥️
フォローありがとうございます(*´ω`*)
初心者ですがよろしくお願いします♪
カエルさん可愛すぎます~♥
sachi から YuCafe
YuCafeさん、ありがとうございます(≧∇≦)こちらこそよろしくお願いします☆
sachi から あいたん
あいたんさん、ありがとうございます( ^ω^ )私も初心者です^_^;まだまだわからないことだらけ…よろしくお願いします(o^^o)
かわいすぎます♡
sachi から さやちん
さやちんさん、ありがとうございます(≧∇≦)可愛いですよね(≧∇≦)ぜひお子様に作ってあげてください(≧∇≦)
sachi から さやちん
あ、お子様ではなく、お友達や旦那さんや彼かな?すみません^_^;
さやちん から sachi
友達と彼です(^ν^)笑
将来子供に作ってあげたいです♡
ありがとうございます(^^)
sachi から さやちん
さやちんさん、本当に簡単なのでぜひお試しくださいp(^_^)q
カエル好きにはたまらなあーい!!(≧∇≦)フォローさせてくださいなっ。
なんてラブリーーー(*゚∀゚*)
sachi から shiz
shizさん、どうもありがとう(o^^o)私もカエル好き〜♪( ´▽`)
sachi から 高野裕子
高野裕子さん、コメントありがとうございます( ^ω^ )ラブリーすぎますよね(≧∇≦)飾っておきたい♪
今作ってます!上手くいくといいのですが!
sachi から F.F.m
F.F.mさん、本当にーーーー(≧∇≦)!?すっごく嬉しい(≧∇≦)がんばれーーー!
F.F.m から sachi
完成したらUpしますね!!
ストレスがたまると何かを作りたくなりますね\(^o^)/
sachi から F.F.m
F.F.mさん、UPお待ちしてます(≧∇≦)
確かに(笑)私なんかほぼ毎日ストレス溜まってるのかも(笑)
F.F.m から sachi
大変な惨事に(笑)
すみませんm(__)m
フォロー外れてしまいましたので、またまた
させてもらいました
sachi から F.F.m
F.F.mさん、え、どーしました(笑)
sachi から Hiro
Hiroさん、ご丁寧にどうもありがとうございます♪( ´▽`)
あくび から sachi
🐸に囲まれてたんだ(^^)
パンは焼いたことないので、売ってください\(^o^)/
F.F.m から sachi
めげずにまた作りますね\(^o^)/
sachi から あくび
あくびさん、お金取れるほどのものじゃないです^_^;むしろ払って食べてもらう感じ♪
sachi から F.F.m
F.F.mさん、私も仕事終わって帰ったらまた焼こうかなぁ(≧∇≦)
やっぱり上手には出来なかったけど、作りましたー!
楽しかったー!!❤️

私はまだ偉い時間が掛かってしまうので、リベンジなかなか出来なそうだけど、でもまた作りますねー!

レシピ、ありがとうございました❤️
sachi から ITACHI*
ITACHIさん、こちらこそありがとうございます(o^^o)初めてなもので、レシピの載せ方に色々不備などあったと思いますが、作っていただけて本当に感謝です(≧∇≦)うちも子供たちがカエル大好きなので、どんどん生産していきたいと思います〜(o^^o)
本日!再チャレンジ中です(^O^)/
sachi から F.F.m
こんにちは!すごーい!カエル頑張ってー(≧∇≦)私は、本日雪の中、出勤です(つД`)ノ
F.F.m から sachi
お疲れ様です(^O^)/少しずつコツがわかってきたような気がします(≧∇≦)まだまだsachiさんのレベルには到達しません;^_^A
sachi から F.F.m
F.F.mさん、私もまだまだです、失敗しますし、先日生地が少し余ったからマーマレードジャム入れたら閉じれず結局丸めました(笑)マーマレード×カエルの組み合わせ自体は最高でした(≧∇≦)お互いがんばりましょう(笑)
sachiさん、はじめまして♪
かわいいカエルさんチャレンジしてみました♡

つくフォトしたんですが、うまく反映されてなかったみたいで食べ友にさせて頂きました❀.(*´◡`*)❀.
sachi から sato*
sato*さん、コメント&つくフォトありがとうございます(o^^o)

ホッペがぷくぷくのカエルさん、とても可愛かったです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
こちらこそ、今後よろしくお願いしますね(o^^o)
カエルかわいいです(〃ˊᵕˋ〃)

一回で何匹ぐらい作れますか?🐸
sachi から masu
masuさん☆
返信が遅くなり申し訳ありません( ̄◇ ̄;)

手のひらサイズのものが、だいたい8匹ほど作れたかと思います、
幼稚園のお弁当用に作ったりもしますので、その場合はお弁当箱に入る大きさに調整します!そうすると、もっと多くできます(^^)
sachi から masu
あ、ごめんなさい、6匹の間違いでした(^_^;)
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