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レシピ
材料・調味料 (具沢山炒飯3人)
冷凍むきえび海老(背腹わたとっておく)
30個入りくらい
ニラ
1束
レタス(手で細かくちぎっておく)
5~8枚くらい
たまご
3つ
小ねぎ
2本
椎茸
3こ
人参
1/3㌿
玉ねぎ
1個
スナップえんどう(茹でて中身分けておく
3個
ハム
3枚
ヤングコーン(茹でておく)
3~5㌿
ラディッシュ(甘酢つけておく)
2個半
ピーマン(細く水草ぽく切っておく)
少々
炒め油
適量
Cookdo香味ペースト
適量
ごはん
茶碗3杯
作り方
1
ごはんはボールに冷ましておく
2
※をフードプロセッサーにいれみじん切りにして海老と一緒にフライパンに油をいれてCookdo香味ペーストをひとしぼりいれて炒める
3
たまご溶き味付け※を別のフライパンで炒り卵にする。※味は甘めなら塩と砂糖、甘めは嫌なら塩胡椒で(調味料分量外)
4
もう一つのフライパンでご飯茶碗1杯フライパンに油いれ炒める具材を一人分一緒に炒める(パラパラにしやすくするため1人前ずつやる)ちぎりレタスもいれる小ねぎもいれる
5
炒り卵海老を見せるように盛り付ける
スナップえんどうの中身ものせ外皮はヤングコーンとあわせて
なんちゃってとうもろこしにする
ラディッシュは金魚型に抜きピーマンで水草をつくり
デコしたら完成🙋‍♀️
ポイント

一人分ずつ炒めてパラパラにする

みんなの投稿 (1)
Snapdishさまのモニター当選でいただいた味の素勝ち飯セットの中のCookdo香味ペーストを使い
具沢山みじん切りで入れ海老レタス炒飯を作りました♪
味がビシッと決まりパラパラパラごはんでスタミナたっぷりな炒飯になりました♪♪♪♪
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