• お気に入り
  • 94もぐもぐ!
  • 12リスナップ
手料理
  • 2015/11/30
  • 886

うな玉

レシピ
材料・調味料
鰻蒲焼き(市販)
1尾
4個
玉ねぎ
1/2個
⭐️出汁
1カップ
⭐️醤油
20cc
⭐️みりん
小さじ2
⭐️砂糖
小さじ2
粉山椒
適宜
三つ葉
適宜
作り方
1
蒲焼きを電子レンジのトースター機能5分、オーブトースターなら3分で温める。縦半分にして横に2センチで切る
2
鍋に⭐️を中火にかけ、煮立ったらくし切りにした玉ねぎを加えササッと煮る
3
ボウルに卵を割りほぐす
4
❷に鰻を並べ入れて再度煮立ったら❸の1/2を注ぎ半熟になるまで煮る
5
❸の残りを注ぎ、30秒くらい煮て火を止めたら器に盛る。三つ葉、山椒を振る
みんなの投稿 (6)
鰻の玉子とじ、うな玉〜😋

安いスーパーの蒲焼きもワンランク上のアテに❗️どんぶりご飯🍚にかければ2人分のうな玉丼にもなります😆👍🏻

今日も自分にお疲れ様❗️かんぱーい🍶
美味しそう!鰻と卵は相性抜群!
あつし から ゆっこ
う巻きとかね!堪らん😋
これはたまらーーん💕💕魅力的すぎるー😍
あつし から 咲きちゃん
これを『うなたまらん』という…今つくった😂
鰻と粕漬け、旨し😍
もぐもぐ! (94)
リスナップ (12)