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手料理
  • 2022/05/15
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お豆腐でふわふわごま団子

レシピ
材料・調味料 (8個位)
白玉粉
20g
上新粉
40g
冷凍してあった求肥
70g
豆腐
70g
適量
中身のあん
冷凍の乾燥こしあん
100g
きび砂糖
50g
200ml
ひとつまみ
揚げ油
作り方
1
中身のあんは、甘さ控えめに作っています。
乾燥こしあんと、砂糖1/2量、水を鍋に入れて 火にかける。
残りの 砂糖は、途中で足す。
形成できそうな固さになるまで、水分をとばす。
最後に塩をひとつまみ入れて 火からおろす。
2
今回は、非常事態にて 冷凍のぎゅうひを使用しましたが、お好みで、白玉粉と上新粉と、同量程度の豆腐を混ぜてもよい。(上新粉はなくてもOK)

耳たぶくらいの固さになるまでねる。
3
外側の餅30gと、あん20gで作りました。

たこ焼き器には入りません💧

皮であんを包む。

たっぷりの熱湯で茹でる。

浮いてきたら、皿に取る。
4
表面に、白胡麻をたっぷりまぶして 油で揚げる。
ポイント

適当な分量でも美味しくいただける😋スイーツ♬

おやつにいかがでしょうか😊

お子さんと一緒に作るの、いいと思います♬😆👍💕💕

みんなの投稿 (11)
先日投稿した練り切りに使用した 白玉粉と、冷凍のこしあんが 残っていたので、豆腐とコラボ☆スイーツを作ってみましたョ♬😆




ハプニング続出☆

沢山残っていたはずの 白玉粉が見当たらず💦
前々回の見逃して残っていた20gしかない😰

たこ焼き器で、焼こうと思ったら 大きすぎて 穴に入らない😨😰

後に引けない状況だったので、そのまま成り行きで 作ってみたら


意外にも☆


とっても 美味しかった〜😋😆♬





代打☆上新粉と、冷凍してあった ぎゅうひと豆腐で作りましたョ♬😄



先程☆冷凍庫の奥に挟まっていた前回残りの白玉粉を無事に発見しました♬チ───(´-ω-`)───ン
ぽっちちゃん~😃こんばんは🌙✨

スイーツだね(*^▽^)/★*☆♪
お豆腐ならヘルシー🎵

後に引けない状況(((*≧艸≦)ププッ
失礼しました😅あるよね~そんな時

美味しくできると😋🍴💕嬉しいねっ🎵🎵


昨日、お初でうるいを~f(^_^)
ぽっちちゃん🔔リンリンしたんで
お時間ある時にみに来てね(#^.^#)
ごま団子とか
中華料理屋←ゆーてバーミヤン笑
でしか食べたことないっっっ🤤
ハプニングありつつも我がで
作れちゃうとか
(  ̄▽ ̄)スゲェェェ

餡子がヨパライな
私には🐶に見えて
(ง♥Д♥)งキュンキュンシテキタア゙ア゙ア゙ア゙ア゙
ぽっち から @きなこ
そうなの〜🤣(爆)こしあんも作っちゃったし、豆腐もボウルに投入しちゃったし〜🤣🤣買い足す気力もなく、ダメもとで(; ・`д・´)💦
ごま団子に、失敗はないんだと思う( ¯•ω•¯ )
上新粉も弾力あって美味しかったョ😋♬無駄にならずによかったですε- (´ー` ) ♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっち から まりお
あー〜ー✨✨‼️左側❗潰れた🐶に見える〜〜❣️🤣🤣🤣(爆)
ごま団子に、多分失敗はないんだと思います♬( ¯•ω•¯ )意外にも☆上新粉も弾力あって美味しかったョ😋♬無駄にならずによかったですε- (´ー` ) ♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっちさん❤️

こんばんは😊✨

胡麻団子って美味しいよね🤤💕
私もバーミヤンとか中華屋さんでしか食べた事ないな。

ハプニングがあっても
流石ぽっちさん👏
成り行きで作れるってやっぱり料理上手だよね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*👍

豆腐使いでヘルシーだね💕
凄く美味しそう🤤
ぽっち から いっちゃん
いっちゃん✨✨ヽ( ´ ▽ ` )ノこんばんは🌙*.。★*゚こんなに分量アバウトでも😅失敗しないんだな☆って、ちょっと驚きでした♬🤣(爆)(*´ `*)ィェィェ♥♥料理上手でなくても失敗なしのおやつなんですョ♬( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )♡ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっちさんおはよー✨
ふわふわお豆腐ごま団子
キターヾ(°∀° )/ー!
美味しそう~✨

あると思ってたら
見当たらないあるあるー😅😅
ハプニングがあっても
美味しく作れちゃう!
さすがぽっちさん︎💕︎💕

私は何個貰おうかな?(*´罒`*)♥ニヒヒ
ぽっち から からあげビール
今日もお疲れ様でした(´∀`)♬✨✨そう言ってくれると😍嬉しすぎて 山ほど作っちゃうョ✨♬( 💓∀💓)幾つでもど~ぞ♪( *´∇`)_¯⌣̈⃝⌣̈⃝⌣̈⃝‎¯イエイエ☆きっと誰も失敗しないおやつなんだと思いますョ♬(//∇//)ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっちしゃん❤️
こんばんは😃

ごま団子は
中華屋さんで絶対食べる〜💕
ぽっちしゃん
作っちゃうなんてすごい😳✨

あると思って作り始めて…
ない❗️ってことよくある〜😂
ぽっち から こずりん
こずりんちゃん✨✨ヽ( ´ ▽ ` )ノこんにちは.。★*゚めっちゃ分量アバウトでも😅失敗しないんだな☆って、ちょっと驚きでした♬🤣何故か、探し物って、作り終えた時に見つかるもんなのよネ( ̄▽ ̄;ก)残りの白玉粉で、また何か作んなきゃ(〃´-`〃)☆ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
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