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手料理
  • 2018/03/31
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釣った魚で手毬寿司🎣鯵ご飯&鯵刺身&イシモチの昆布じめ

レシピ
材料・調味料
A鯵ご飯
適量
A薄焼き卵
数枚
A三つ葉
数本
B鯵の刺身
適量
B酢飯(酢:砂糖:塩=6:6:1)
適量
Bみょうがしょうが
お好み
Cイシモチの昆布
適量
C酢飯(酢:砂糖:塩=6:6:1)
適量
C木の芽
数枚
作り方
1
鯵ご飯、酢飯をラップに包み、手毬にしておく。三つ葉はサッと湯通ししておく。
2
ラップに薄焼き卵をのせ、1の鯵ご飯を包み、形を整えてラップをはずし、三つ葉を結ぶ。鯵の刺身、イシモチの昆布〆をそれぞれ食べやすい大きさに切り、ラップに並べて、1の酢飯をのせ、ラップで包んで形を整える。
3
器にもりつけ、鯵の刺身の上にみょうが、しょうがを、イシモチの上に木の芽を飾る。
みんなの投稿 (1)
今日のランチに、釣ったお魚を使った手毬寿司3種を作りました❣️
鯵ご飯の卵包み、生鯵、イシモチの昆布〆の3種類✨
子供たちと一緒に酢飯をラップに包んで丸めて、楽しく作業。
我が子よ、自分で釣った魚を自分で料理できる男になってくれ〜😆 #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ