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手料理
  • 2014/02/14
  • 320

초코스콘

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
박력분
90g
우유or두유
3큰술
설탕(유기농)
1큰술
코코아
1큰술
베이킹파우더
1작은술
소금
1한꼬집
카놀라유
2큰술
초코칩
30g
作り方
0
볼에 박력분 코코아 설탕 베이킹 파우더 소금을 넣어 손으로 조뮬조물 한다.

그다음 중앙에 구멍을 만들어 두유, 카놀라유
(올리브 없으면 식용유)
초코칩(베이킹 전문점에 팔지만 없으면 가나 다크 초콜릿 네모난거나 그거 부셔셔 넣는다 맛 똑같음)

넣어 고무 주걱으로 자르는 느낌으로 쓱쓱쓱 섞는다.

앗! 초코칩은 쓱쓱 섞은 담에 마지막에 넣도록 한다!
잘 안섞이고 부서짐 (귀찮아서 밑에 쓰는거 아님;)

생지나 볼 안에 대고 반 접는 느낌으로 5~6회 반죽한다.
손으로 눌러 2.5cm두께로 펴고 (동그랗게)
칼로 피자 자르듯이 6등분 하고

오븐에 넣어 20분 22분 굽는다 탈갓 같으면 빼는게 상책이다!

1
구울 때 윗부분이 탈 수 있으니 기름이나 두유 우유 등등 있는 아무 걸로 촉촉 하게 발라준다.

내가 구울때 타려고 해서 발라줬으나 미니 오븐 아니고 큰 거 있는 사람은 안 해도 된다.

어차피 스콘은 대충 만든게 더 맛있다.

자 이제 깨끗하게 청소한 집에서 홍차랑 마시면 당신은
성공한것!!!
ポイント

토스트 굽는 미니오븐으로 모든 빵을 굽는다.....

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