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レシピ
材料・調味料 (2人分)
そうめん
3束
豚ひき肉
適量
きゅうりもやし
適量
たれ
コチュジャン
大1.5
大0.5
めんつゆ
大0.5
粗糖
小1
ごま
適量
作り方
1
きゅうりは千切り、もやしは素麺用の鍋で火を通しておきます。
2
豚ひき肉を炒めて、コチュジャンを入れて辛味噌を作っておきます。
3
タレの食材を混ぜておきます。
素麺を表示通りに茹で、氷水で締めて水分をしっかりと取っておきます。
タレ、具材を入れてしっかりと混ぜ合わたら出来上がりです。
ポイント

トッピングには温玉や韓国のり、松の実もおすすめですよ。

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賞味期限内に使ってしまいたい食材を

使って韓国ビビン麺を素麺で代用して

作ってみました。

ひき肉も入っているので、食べ応えはもちろん、

素麺の方が韓国冷麺よりもタレが

絡みやすく好みでした〜(*≧∀≦*)

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