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手料理
  • 2016/06/29
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切り干し大根煮

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普段は出しは鰹節や昆布、煮干しや干し椎茸の粉でとっています。
今の時期だと冷蔵庫保管で2日位で使い切らないと濁って味がおちますよね。

無添加だしの素が届いてから、簡単に美味しい出汁ができて煮物もすぐにできて重宝してます。
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