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手料理
  • 2022/06/28
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ゴーヤとおからの炒め和え

レシピ
材料・調味料 (2人分)
おから
120g
ゴーヤ
1/4
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ半分〜1
適量
山椒
適量
豚挽き肉
50g
作り方
1
ごま油をフライパンに入れ、ゴーヤ、豚挽き肉を塩と山椒、醤油で軽く炒める。
2
おからを加えて和えながら炒める。
ポイント

ご飯と一緒は勿論、サンドイッチやそのまま摘んでお酒にも合う苦味が心地良い一品。

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#ゴーヤ#おから#ご飯のお供#夏野菜
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