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手料理
  • 2018/12/11
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オカズになるがんもどき

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
2パック
お肉(なんでも)
300g(お豆腐の半分くらいの量)
こんぶ茶
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
お野菜なんでも
片栗粉
様子みながら(豆腐の水の切り方で違います)
作り方
1
お豆腐は水切りする。
お肉は細かく刻む(ひき肉なら省く)
野菜はみじん切り
ボウルに全ていれて豆腐を手で潰しながら混ぜて、フライパンで揚げ焼き
2
私なフープロで作りました( ᐛ)
野菜→肉(今回は豚コマ)→豆腐ᵃⁿᵈ調味料の順でフープロでがーっとする
ボウルにうつして、様子みながら片栗粉
今回お野菜は人参、ごぼう、ひじきです
みんなの投稿 (1)
#玉露園#こんぶ茶 をつかって、今日の夜ご飯(∩˃o˂∩)♡

がんもどきって、
消泡剤不使用とか、国産大豆使用なんかにこだわるとお高くなっちゃったり、
せっかく買っても子供はイマイチってないですか?

こちらお肉いりなので、お豆腐ナゲット的なノリで子供も沢山食べてくれます!

揚げたては生姜醤油がオススメ( ¨̮ )
今日は大根おろしᵃⁿᵈネギ入のお出汁でいただきます...♪*゚
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