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手料理
  • 2020/08/07
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枝豆と海老のふるふる☆ジュレ

レシピ
材料・調味料
玉子豆腐
3個
200ミリ
これうまつゆ
小さじ1
醤油
小さじ2
枝豆(さや付き)
200g
海老
7尾位
粉ゼラチン
2g
大さじ1
作り方
1
粉ゼラチンを☆水につけて1時間置く。

枝豆を、さやごと 熱湯に塩を入れて茹でる。

豆をさやから出す。薄皮を取る。



✤これうまつゆ、水、醤油を 火にかける。60度位になったら、火からおろして ふやかしたゼラチンを入れる。


薄皮を取った 枝豆を入れて、冷蔵庫で固める。

一晩置く。

2
翌日、海老を茹でる。水分を切る。

枝豆と同じ大きさに切って、冷蔵庫で冷やす。

玉子豆腐を皿に盛り付けて、枝豆と海老を混ぜたジュレをかける。

ポイント

海老は、冷ましてから ジュレに混ぜないと

ジュレが溶けてしまいます。(^^;

みんなの投稿 (11)
らでぃっしゅぼーやさんの「パレット8種」より♬


枝豆と海老を、これうまつゆジュレと合わせてみました♬🤗



市販の玉子豆腐が

料亭の玉子豆腐に

変身.☆.。.:*・°‹‹‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬››‹‹‪⸜( *)⸝‬››‹‹‪⸜( *ˊᵕˋ*)⸝‬››

#枝豆#海老#玉子豆腐#ジュレ
ぼっちさん、
こんばんは🌠

豪華な玉子豆腐、
色合いがとってもお綺麗です✨✨
 
出たー!これうまつゆですね😝笑
冷たいジュレ🧊、ツルルンと、
暑いし、これはいい一品だね😊🎶
ぽっち から *いちご*
いちごちゃん✨✨こんばんはー(^∇^*)ノ゚・:*

これうまつゆを使うと

なんでも美味しくなる〜〜😆💗💗笑

家族にも 好評でした.☆.。.:*・°😊

3色コンビ!!オススメです💕💗💕٩(๑>∀<๑)۶
めぐぐ から ぽっち
なんと豪華な料亭玉子豆腐😍😍😍
でしょう🥰💘✨


ジュレで爽やか枝豆と海老で
高級感が一気に出ますね(๑>◡<๑)

食べてみたいですっ😋😋😋💕
キラッキラきれー(*゚∀゚*)ムッハー
地味ーな卵豆腐が大変身♡
さすがです!!
ぽっち から めぐぐ
めぐぐちゃん✨✨おはようございます☀️🐔💓(●︎´▽︎`●︎)♬

ふるふるで、夏にぴったりな口当たりでしたヨ😆👍✨

是非お試し下さいネ.☆.。.:*・°\( ˆoˆ )/♡
ぽっち から まりお
まりおちゃん✨✨おはようございます☀️🐔💓(●︎´▽︎`●︎)♬

ありがとうございます💕✨💕✨٩(๑>∀<๑)۶

ふるふるで 夏にぴったりな口当たりでしたヨ😆👍✨

オススメです.☆.。.:*・°\( ˆoˆ )/♡
ぽっちちゃん(*´∀︎`*)ノ″
おはよう✨

爽やかなさっぱりとした一皿だね😍
玉子豆腐にジュレがかかって美味しそうです😋
ぽっち から 由美
由美ちゃん✨✨こんばんはー(^∇^*)ノ゚・:*

玉子豆腐は 出来上がっていたので❤当日 かけるだけ!!!なので お忙しい方にオススメです✨✨\( ˆoˆ )/❤

ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♪自分も!飲みすぎて出来上がっています!( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
ぽっちさーん❤️
ご無沙汰しちゃいました💦
暑い毎日ですが、お変わりないですか?

玉子豆腐!
すごーーーーく、美味しそーです❤️❤️❤️
見た目もお洒落で、本当にうっとり🤩
丁寧なレシピ、嬉しいです💕

枝豆と玉子豆腐買ってきて
作ろー🙌

今日も暑いですね…
ソファでゴロゴロしっぱなしの
ちーこです😅笑
ぽっち から ☆Chieco☆
ちーこちゃん✨✨٩(๑>∀<๑)۶

ご無沙汰しております🙇‍♀️🙇‍♂️🙇

猛暑💦続きますネ🌞😓残暑お見舞い申し上げます♬

16日までお盆休みなので、ダラっと変わりなく_꒰( ___´⌓``)_過ごしております♬(///∇///)ゞ

ありがとうございます💕✨💕✨😆💗💗

ふるっとジュレ!!❄️オススメです✨✨٩(๑>∀<๑)۶
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