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手料理
  • 2021/01/16
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ご無沙汰、ライ麦100%(°▽°)

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いつもよりしつこく2次発酵に時間をとりました。
室温2日出しっぱ。どんだけ寒いのかw
焼き上がりの今めちゃめちゃいい匂いしてる、なんとなく、フルーティな甘い匂い。

まぁ多分焼き過ぎてるんですけどね、うん、途中で止めるつもりだったのに庭に出てたのでうっかり。
食べるのは自分だけなので良いです。

#ハードブレッド
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