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手料理
  • 2020/11/16
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太刀魚腹身の一夜干し✨✨✨酒の肴はコレで決まりやね❗️✨✨👍

みんなの投稿 (17)

申し訳ないが、こいつが一番美味かったかもしれん。(=´∀`)✨👍

刺身を引く為に切り落とした腹身です。

塩水に浸けても良いんだけど、今回は身側に軽く塩を振りました。

網カゴに入れて一夜干しです。(=´∀`)

皮目に軽く焼き色が付くくらいに焼いて頂きます。

太刀魚の薄い柔らかい腹身ですが、銀が綺麗でとても美味しい一夜干しです。

塩焼も美味いが、干物はその上をいくよ、是非お試しあれ。(●´ω`●)
干物好き( 〃▽〃)

綺麗な色した干物だなぁ

お試し出来なーい😭
うわーっ✨ギンギラギンで目が眩むーー😍美しいー❤️✨
イチロッタ から ナオミ
❣️
ナオちゃん、、、😅
すまん、お試し出来んの出しちゃったよ、ごめんね。😅
試しに砂肝で作ってみ、って、無理やな絶対に。😅

あ、、、千葉、太刀魚よく釣れるよ、坊やに釣らせなさい。
なんなら一緒に行ってみ〜😄
おー✨
明日、塩焼きにしようと思ってたけど、そんなの聞くと干そうか悩むな…笑
イチロッタ から ヨッチャン
❣️
ヨッチャン、こんばんは!😄

これ綺麗やろ!✨✨✨な感じ!😄
ギンギラギン!😆😆😆
魚の中で一番綺麗かもしれんね、顔は怖いけどね。😅

ヨッチャン、来てくれてありがとね!😄
イチロッタ から Aya Ishiyama
❣️
あら!届いたかな。😄
干すんなら3枚に下ろして干してみ。
一晩で大丈夫だよ。🤗
塩焼か一夜干しか悩むよね〜どっちも美味しいよ。😉
まいり から イチロッタ
こんばんは🌆
太刀魚、凄く美味しそうですね✨
太刀魚の腹身✨羨ましいです🤩
私も、太刀魚は腹身が大好きです❣️
イチロッタ から まいり
❣️
まいりちゃん、こんばんは〜😃

そっちも太刀魚たくさん釣れてるでしょ、まあ、スーパーに並んでるのはやけに高いから買う気にならんけどね。😅

太刀魚、腹身が美味しいよね。もう全部食べちゃったよ。また釣りに行かなきゃな。

まいりちゃん、来てくれてありがとう。😄
Aya Ishiyama から イチロッタ
届きました❤️
ありがとう〜〜
大きくてまぶしくてビックリ🤣

干物、やってみようかな✨
塩焼きもホント美味しいの知ってるから悩むけど…
イチロッタ から Aya Ishiyama
❣️
アヤさん、おはよ〜😄

悩むね〜、12月にまた行くから(今度はたくさん釣れる予定!😉)また送るよ。
その時に干物作る?
まあ、どっちも美味しいからね、どっちでもいいと思うよ。😉
Aya Ishiyama から イチロッタ
三枚おろしにして、さっき塩して外に干しました♪
今日は塩焼きで、明日は一夜干しをいただきます❤️
楽しみ〜〜
生ハムも仕込みました!
イチロッタ から Aya Ishiyama
❣️
ほう!😄
あの一本でそこまでやるとは!アヤさん凄いな!😃
ビール🍺、ワイン🍾、日本酒🍶、なんでも大丈夫だね。😄
うちは今日は琉球だよ。僕は丼にするかな。
美味しく食べてくれてありがとね、また送るね。😆
Aya Ishiyama から イチロッタ
ありがとうございました😊
塩焼きも、ホントすっごく美味しくて…✨
なんであんなに売ってるのと違うんだろー‼️ふわっとしてめっちゃ美味しい❤️
イチロッタ から Aya Ishiyama
❣️
いやいや、アヤさんの焼き方が上手なんだよ、そう思うよ。😉
実は太刀魚は高いから店で買ったことないんよ。店のも食ってみたいな。😆
しかし、喜んで頂けて送った甲斐がありました。こちらこそありがとう。😊
イッちゃんおはよ☀️
太刀魚はこれが一番❣️
私も絶対そうやと思うわ😂
今日も一日頑張りましょう☺️
イチロッタ から サミカ
❣️
サミちゃん、おはよ〜😄

そうやね、特に腹身は捨てるか塩焼きで一緒に焼くかしかないからね。
あ、、、唐揚げって手もあるか、まあ、干すのが一番かな。😉

会議終了。今から移動してテレワークだ。それでは今日も一日頑張ろうね〜😃
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