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手料理
  • 2015/04/16
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サーモンと菜の花のトマトソース

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
0
鮭に塩胡椒で下味をつけ、薄力粉をまぶす
1
オリーブオイルを熱して、鮭を両面、こんがりやく
2
鍋にオリーブオイル、おろしにんにくをいれ、火にかけ、香りが出たら、玉ねぎ、しめじを炒める
3
玉ねぎ、しめじがしんなりしたら、トマト缶を加えて煮詰める
4
煮詰まったら塩、砂糖を加えて、菜の花を加えて、さっと混ぜる
5
器に鮭を盛り付け、トマトソースをかける
ポイント

一日分の67%の野菜がとれます

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