• お気に入り
  • 69もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2017/03/21
  • 1,471

液みそ炒飯

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ご飯
300g
白ネギ
1本
ピーマン
2個
しめじ
1株
2個
ごま油
適量
液みそ
大さじ2
刻み海苔
適量
干しエビ(桜エビ)
大さじ1
作り方
0
白ネギは小口切りにする。ピーマンはみじん切りにする。しめじは石づきを取り、割く。ご飯はレンジで温めておく。
1
フライパンにごま油を熱し、しめじ、ネギ、ピーマンを炒める。干しエビを加え、割りほぐした卵を加えて炒める。
2
2.にご飯を加えて炒め、液みそで味つける。
3
皿に盛り、刻み海苔をかける。
ポイント

しめじを最初に炒め、ピーマンは炒め過ぎないようにする。

みんなの投稿 (1)
美味しく出来ましたよ(^^)
もぐもぐ! (69)
リスナップ (2)