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  • 2016/04/10
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春の香り♡たけのこと椎茸の混ぜご飯

レシピ
材料・調味料
お米
2合
たけのこ
150〜200g
椎茸
大4枚
人参
3分の1本
お水
100cc
顆粒だしの素
大さじ1
お酒
50cc
みりん
大さじ1
お砂糖
大さじ1
お醤油
大さじ2
だし醤油
大さじ1
木の芽
適量
作り方
1
たけのこ、椎茸、人参、おあげはそれぞれ写真のように切る
2
お鍋に1とお水、だしの素、お酒を入れて沸騰させたら、みんりとお砂糖を入れて落し蓋をして5分くらい煮る
3
さらにお醤油とお塩を入れたら水分が少なくなるまで煮含め、炊きたてのご飯に混ぜたら出来上がり♪木の芽を散らすと綺麗ですね
みんなの投稿 (1)
たけのこの季節がやってきましたね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
掘りたてのたけのこは香りも歯ごたえも格別です。

毎年作るたけのこご飯♡
私は炊き込むよりも混ぜご飯でしっかり甘めに味付けるのが好きです。

娘達も大好物!

山の恵みに感謝です♪
#お花見に持っていきたい♪みんなで食べたいお料理ネタ
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