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手料理
  • 2016/07/18
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鰹のタタキ、長芋とズッキーニ柚子胡椒焼き、十六ささげ玉子とじ

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夫が好きではないので、ずっと我慢していた鰹のタタキ。だしました。ぷっ!
自分の食べたいもの優先。
トッピングは、にんにく、生姜のみじん切りと、ねぎ、青じそのみじんぎり、紫玉ねぎの薄切りです。

長芋ステーキはいつも、ポン酢味なのですが、鰹のタタキがポン酢味なので、味が重なるからなぁ〜と検索して、柚子胡椒味のステーキみつけて、ズッキーニの残りも一緒に焼いてみました、
乙な味で、おいしかったでーす。

十六ささげは茹でて、イカ天と一緒に甘辛く煮て、
卵でとじました。ホッコリ〜な味だね。

中華クラゲは胡瓜とイカと一緒にあますで和えました。

今日も暑いぞ!ワインがうまい❣️❣️