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手料理
  • 2018/09/27
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シュトママ の 小 中 高 大学いも🌰🍠🤣🤣🤣

レシピ
材料・調味料
あれば
ピーマン
1個
レンコン
1節
さつまいも
中2本
タレ 絹しょうゆ 砂糖 カンタン酢 、みりん
作り方
1
栗はあれば入れる。ピーマンもアクセントなので、あれば入れる。
さつまいもは皮むかず乱切り水に浸す
レンコンは皮むいて、輪切り、半月切りで水に浸す
2
水切りしてそれぞれ片栗粉をまぶす。
タレを作っておく
絹しょうゆ大さじ3
砂糖 大さじ2
カンタン酢大さじ2
みりん大さじ2
3
フライパンに油を入れて、片栗粉まぶしたレンコンを両面、中火で炒める。焦げ目がつく。
取り出して
油を多めにして
片栗粉をまぶしたさつまいもを揚げる。
いい焦げ目着いたら取り出し
もし、ピーマンや栗を入れる場合はやっぱり痛めた方が綺麗です。
4
揚げたフライパンに、タレを入れ沸騰させ、泡が小さくなったら、レンコン、さつまいもを入れて混ぜ絡めて、最後にピーマン、栗を入れて
火を止める。器に盛る。
みんなの投稿 (11)
大学いもだけだとおかずにならないので
小学生 小さな栗🌰
中学生 ピーマン
高校生 レンコン
そして大学いもを和混ぜしました。
とってもいい1品、ネーミングですね❗️

そうなんですよねー、🍠だけだとおかずにならない😔
これは、メインになれるおかず👍✨
美味しそう💕
シュトママ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
どんどん増やしたら
幼稚園から
大学いも院まで😱🌰🍠🤣🤣🤣
sonoko から シュトママ
ナイス👍
🤣🤣大学いも院❗️(笑)
上手いこと言いますねぇ😂👍
シュトママ から sonoko
もう座布団くださーい、山田君❣️🤣🤣🤣
シュトママ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん、アザース🙇‍♀️🙇‍♀️
座布団欲しいなぁー💕😱
お醤油の香りと照り。
レンコンとピーマンも入れるあたり
向き不向きが分かるシュトママプロならでわの作品 芸術の秋
美味しそうです〜〜👍
シュトママ から みるくここあ
みるここさん
さつまいもは十五夜お供え物、蒸したものを乱切りして大学いもだけじゃオカズにならないからの苦肉の策😱😱😱
シュトママ から zeroweb_boss
ボス‼️
いつも褒めてくださりありがとうございます。
大学いもの飴よりも酢をきかせ、醤油味もおかずにした方がより食べられる大学いもです。
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