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手料理
  • 2014/04/01
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鸡米花😝

レシピ
材料・調味料
鸡胸肉
1块
鸡蛋液
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
胡椒粉
适量
适量
作り方
1
鸡胸肉切成均匀的鸡肉丁
2
切好的鸡肉丁,加盐,胡椒粉,蛋清腌15分钟左右
3
准备三个碗,分别装上淀粉,打散的全蛋液,面包糠
4
腌好的鸡丁依次沾一层淀粉,一层蛋液,再均匀的裹上面包糠,便做好了生坯。
5
取油锅,油温约六成热时,下入准备好的生坯,半分钟后轻轻晃动锅子,炸至全鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可
6
吃的时候配点蕃茄酱或沙拉酱
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