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手料理
  • 2016/02/23
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おかわりが止まらない♪旬の春キャベツで我が家の回鍋肉♪

レシピ
材料・調味料
豚バラや切り落とし
300g
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
3個
醤油
大さじ3
お酒
大さじ3
甜麺醤
大さじ2
豆板醤
小さじ1
砂糖
小さじ2
にんにくチューブ
3cm
しょうがチューブ
3cm
作り方
1
豚バラは5cm幅に切る。(切り落としならそのまま)キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切り、ピーマンは乱切りにする。
2
フライパンを火にかけ大さじ1のごま油をしいて豚肉を炒める。
3
しっかり炒まったら野菜を加えさらに炒める。
4
しんなりしたら◯を合わせた物を加えさらに炒めたら出来上がり♪
5
キャベツのしゃきしゃき感を残すため、炒めすぎないように気を付けて♪強火でさっと仕上げる方が水っぽくならず美味しく仕上がります。
6
こってりピリ辛でめちゃめちゃ(〃)´艸`)オイシー♪
7
ご飯はもちろんビールのおかわりも止まりませんよ~
8
ご飯をたっぷり炊いて♪良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
9
今日のおやつ~♪また明日ブログにアップするので良かったら覗きに来て頂けると嬉しいです(#^.^#)♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

今日は明日の撮影の準備や掃除、子供たちの習い事も2つあったりと座る間もなくバタバタ(^^;
先程やっと一息つきました♪

なんとか失礼のない程度には家も綺麗になったし、下準備も終わったのでほっとしました(*^m^*) ムフッ

と言うわけでやっとやっとの回鍋肉のアップです。
この前スーパーで柔らかくて美味しそうな春キャベツをゲット!キャベツと言ったらやっぱり回鍋肉ですよね~
合わせダレを混ぜたら後は炒めて絡めるだけ!
5分で出来ちゃうスピードメニュー、ご飯はもちろんビールのおかわりが止まりませんよ~(〃)´艸`)オイシー♪

ご飯をたっぷり炊いて、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

その他のメニューはエビチリに春巻き、春雨サラダとお味噌汁でした(#^.^#)♪ #簡単にすませたい日に♪おさぼりお料理ネタ
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