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手料理
  • 2021/08/18
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《枝豆とコーンのかき揚げ&ざるそば》

レシピ
材料・調味料
冷凍枝豆
お好みの量
コーン
小1缶
玉ねぎ
1/2個
桜エビ
適量
天ぷら粉
3/4cup
100cc
サラダ油
適量
作り方
1
枝豆とコーンはペーパーでよく水分を拭き取っておく
玉ねぎはサイコロ状に切る
2
材料を混ぜ合わせて、天ぷら粉を絡める。
水を加えて混ぜ合わせて揚げる(170℃に設定)
ポイント

小さめに揚げたい時は少し大きめのスプーンに乗せて形を整えて揚げます。
今回は少し大きめにしたかったので、目玉焼き用の型に入れて揚げました。散らばることもなくきれいに揚がります。

みんなの投稿 (3)
風の強い一日でした。湿度も高かったので、さっぱりとざるそばにしました。ストックの冷凍枝豆と缶詰のコーンを使って簡単かき揚げに🌽
形が散らばらないよう目玉焼き用の型に入れて揚げたら、丸くまとまり調理が楽でした💕

#枝豆とコーンのかき揚げ #ざる蕎麦 #天ぷら #夕食
Mzk
これは美味しいわー。間違いないです♪
ちゃべ から Mzk
さん(^^) こんにちは❣️
嬉しいコメントをありがとうございます😊
あるものだけの材料で作りましたが、ざる蕎麦とはやっぱり相性がいいですね👍🏻
コーンの使い道が増えました💕
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