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手料理
  • 2016/10/07
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グリルチキンのチーズソース~パンプキンタルト~

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骨付き鶏もも肉に、グリルパンで豪快に格子状の焼き目をつけて焼き上げました。

外側はカリッと香ばしく中はふわっとジューシーな仕上がりです。
チェダーチーズたっぷりの濃厚なチーズソースでどうぞ‼

ガルニチュールのパンプキンタルトは、サクサクのタルトの中に、クミンを効かせた挽き肉を詰め南瓜のピューレ上から絞った食べ応え充分なタルトです。野生種に近いブラウンえのき茸と♪
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