• お気に入り
  • 53もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2013/01/20
  • 350

マクロビごはん

みんなの投稿 (3)
魔女養成講座
今日のメニューは白菜で五行!!
同じ白菜でもお料理の仕方によってエネルギーが変わります。
五行
上昇•春•木/拡散•夏•火/下降安定•晩夏•土/集中•秋•金/漂流•冬•水
をお料理であらわしてます。
春◆白菜の小鉢
夏◆彩菜サラダ
晩夏◆白菜あらめ
秋◆ポカポカスープ
冬◆白菜のオーブン焼き
スウィーツ
◆りんごとみかんの七拍子
りんごとみかんのジュースを寒天とクズでプルプルに仕上げたゼリーです。
ルナマクロビ料理は、食材を選ぶのもですが、お料理によって食材のエネルギーを高めて、そのエネルギーが食べた人のエネルギーを作っていくのです。
勉強になります!

わたしはゆるーくマクロビしてますが、独学なもので。。^^;
To: natsuro習いに行く方が早い!と思って五年前に美恵先生が当時校長でいらっしゃったスクールに通い始めて、今にいたってます。だから独学ってある意味すごいと尊敬します!!
もぐもぐ! (53)