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手料理
  • 2020/05/02
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オンラインイベントのお料理紹介♫

レシピ
みんなの投稿 (1)
本日、SnapDish初のオンラインイベント♪ご視聴頂けましたか?
イベント内でSDスタッフが紹介したお料理を投稿します。
良かったら作ってみてくださ~い♡

【真鯛のお刺身】
~材料~
・大葉
・ミョウガ
・すだち
・白だし(昆布だしのものがおすすめ)
☆ポイント☆
薬味はたくさん、白だしとすだちで~

【砂肝赤ワインさっと煮】
~材料~
・オリーブオイル(ごま油でも美味しい)
・唐辛子(無くてもOK)
・砂肝
・赤ワイン
・醤油
・お砂糖
☆工程☆
①鍋にオリーブオイルと唐辛子を入れ、砂肝を炒める
②赤ワインをひたひたに入れて、アルコールを飛ばす
③醤油、お砂糖で味付けします(煮過ぎないように注意)

【干物アヒージョ風】
~材料~
・オリーブオイル(たっぷり)
・お好きな干物
・ローズマリー(フレッシュでもドライでもOK)
・レモン
・バター(好みの量で)
☆工程☆
①フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れる
②香りが出たら、干物を焼く
③おおよそ火が通ったら、バターとレモンを入れ、オイルに少しとろみがついたら完成!
ワイン塩やハーブ塩、ライム塩など、いろんなフレーバーソルトや、
スパイスでおうちごはんもワインのおつまみに早変わりです♪

お好きなワインと共に・・・ぜひお試しください(^o^)
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