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  • 2013/01/06
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・三重県 桑名 蛤(はまぐり)
手のひらサイズの相当に大きな蛤です。蛤の産地で有名な桑名の品物を温かいまま握るのもうちのスタイルです。その際に出る出汁は潮椀でお召し上がり下さい。
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