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手料理
  • 2015/04/22
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さつまいもとにんじんのコロコロきんぴらサラダ☆

レシピ
材料・調味料
さつまいも
1本300g
にんじん
1/2本80g
ゴマ油
大さじ3
Aみりん
各大さじ2
A醤油
大さじ1
Bマヨネーズ
大さじ3
作り方
1
さつまいもは皮付きのまま食べやすい大きさに角切り、さっと水にさらして水気をきる。にんじんも皮付きのまま食べやすい大ささに角切りにする。
2
フライパンにゴマ油を熱して①を入れ、2分焼き、3〜4分炒める。合わせたAを回し入れて味をからめ、ボウルに取り出す。
3
②の粗熱を取り、Bを加え混ぜて味をなじませる。
みんなの投稿 (1)
甘辛和風味なマヨサラダ☆☆

おかず感がしっかりあるから、お弁当にもぴったり〜〜(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)

あっと言う間になくなる我が家のレシピです♡ #おやさい