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手料理
  • 2012/10/02
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豆腐ステーキにんにく醤油かけ・旬の秋刀魚の塩焼きすだち添え・若芽と茗荷の酢の物

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
木綿豆腐
200g
塩コショウ
少々
パルメザンチーズ
大さじ4
サラダ油
小さじ2
にんにく薄切り
1/2片
しょうゆ
大さじ3/4
白ワイン
大さじ1/2
青じそ千切り
五枚
作り方
1
1、木綿豆腐は重しをしてしっかりと水気を切ってから1.5センチの厚さに切る。
2
2、1に塩コショウを振り、パルメザンチーズをまぶす。
3
3、フライパンにサラダ油を熱し2を焼き、全体がパリッと焼けたら器に盛る。
4
4、3のフライパンにAを入れてひと煮立ちさせる。
5
5、3に4をかけて千切りにした青じそを乗せて完成っ🙌
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今晩は、豆腐の良質なたんぱく質と秋刀魚の良い栄養素を取れるような糖質制限ディナーを作ってみました❗❗

さてさて、頂きまぁ~す❤
うわぁ😍❤
ニンニク醤油でステキな豆腐٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
この味付け大好きです!!
秋刀魚も旬でいいですよね!
John!Good evening😂😂😂

ニンニク醤油で豆腐ステーキ大好き❤❤❤
めちゃめちゃ美味しそうに撮ってるね=͟͟͞͞ʺପ(੭* ऀืົཽ∀ ऀืົཽ)੭
ここにもおいしそうな豆腐料理が!
今日は豆腐の日なんだね(´◇`)
じょんさん( ̄^ ̄)ゞ😂😂
☝あんさん風😂😂😂😂
美味しそうであります( ̄^ ̄)ゞ✨
パルメザンチーズに白ワイン😍
ヘルシーで凝ってるであります💕

こちらもスター🌟ポチりました
( ̄^ ̄)ゞ👍😍
ヘルシーですな!ニンニクが食欲そそりますね( ´ ▽ ` )ノ
ヘルシーでボリューミで美味しそうだわ😍😍💓
じゅんさんおはよーございます(❁´◡`❁)*✲゚*
ニンニク醤油で豆腐ステーキいいですね💗うちのほうでは豆腐ステーキってトロロと一緒に焼いてあります☺️
じゅんさんの豆腐ステーキは片栗粉つけて焼いてるんですか?作ってみたいです (͏ ˉ ꈊ ˉ)✧˖°
To: mikisawa みきやん、ありがとう✨ニンニクと白ワインとお醤油で簡単さっぱりソースができるなんてしらなかった(笑)

また他のお料理にも活用したいと思います(`_´)ゞ
To: angie74 hi✋ angie good afternoon☀

昨日の豆腐ステーキは結構上手に作る事ができた気がします。

皆にも美味しそう✨って言って貰えているという事は…

美味しそうに出来ているんだよね♥

今晩は何を作ろう…

あんちゃんはお献立決まった❗❓
To: MakiHiro まきちゃん、豆腐の日と言うのは全く気付かずにレシピ考えてたよ(笑)

投稿途中のジャンルの所に豆腐の日ってのがあったから、すかさずポチッとジャンルを押しました😁
To: tibitaityou 隊長、リスナップ&🌟ありがとうございま〜す🙌

そうなの、あんちゃんと話しをしていて僕の国籍不明なので改名しようかと…

近頃はジュン改めジョンです(笑)
To: angie74 あんちゃん、リスナップもありがとう✨
To: yasbong やすさん、たまには臭い男でもいいかな?と、レシピより少しニンニクを多めに使いました(笑)
To: syuu しゅうちゃん、ヘルシー&ボリューミーなのですが、お豆腐自体が柔らかいので普通のおかずより咀嚼回数が少なくなる気がしました😥

気のせいかな(笑)
To: chikky ちっきーさん、豆腐を潰してトロロと混ぜてオーブンで焼いたりするメニューは時々居酒屋さんなんかで見かけますよね😁

ちっきーさんが家で↑の豆腐ステーキを作ったら味付けや盛り付けはどうしますか❓


近頃僕は糖質制限をしているので、昨日の豆腐ステーキの衣は何とパルメザンチーズなんです✨
To: Jun1Nakada パルメザンチーズですか(๑ʘ̅ д ʘ̅๑)!!!これまた美味しそうですね💗真似します✌️糖質制限はダイエットですか?

うちは鉄板があるのでそれで豆腐を両面焼いてトロロにそう味のツユ、玉子、マヨ少しを混ぜたのを流し込みます☺️
その前にバターを少しだけ入れると美味しいです⁽⁽(*꒪ั❥꒪ั*)⁾⁾
蓋をして焼いて最後醤油して焦がしてかつお節海苔かけて出来上がりです(๑ー∪ー๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
To: chikky ちっきーさん、うはっ😱

とっても濃厚で美味しそうな豆腐ステーキになりそうだね🌟

今度作った時には見せてください♥

もぐもぐしちゃいます😁
To: Jun1Nakada
老眼は困るね〜😂😂😂😂😁
To: Jun1Nakada
うちも!
知らずに湯豆腐だった!
フォローありがとうございます!よろしくお願いします。
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