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手料理
  • 2016/10/17
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浅蜊飯

レシピ
作り方
1
材料
・米2合
・アサリ 1カップ
・増えるワカメ
・生姜摩り下ろし 一欠片
・酒 大1
・麺つゆ 50cc
・水 2合の目盛りまで
・胡麻

作り方
・米を洗って、御釜に入れて、胡麻以外の具と調味料を入れて、目盛りまで水を入れる
・普通に炊く
・炊けたら蒸らして…完成❗️

茶碗に盛ったら白胡麻散らして👍🏽✨

野菜が高いから…ネギは無し😓
みんなの投稿 (6)
本日、業スーで買った冷凍アサリ。
お値段ファーストで飛び付いて、週末のカワハギ釣りに使うつもりが…真のカワハギ釣りアスリートの方より『軽くボイルされてません⁈』のコメント有り。
確かに滑りも少なく、火を通した特有の肥大感有り…💧

また、ヤっちまったぜ…😩💨
世の中、そんなに甘くなーーーいッ😭
時は正に…DKO真っ只中❗️
こんな甘ちゃんはいつになっても、予選通過出来るわきゃないな…と、改めて悟りました😓
アサリに若芽。生姜入り 味付け
美味しそうだよん。😋

若芽ね、見た目 高菜かと。😅(笑)

若芽だよねー。😄
あれ?コメントしたはずが 最初のコメントが消えてた。👀


アサリ軽くボイル(^^;💦のコメントに。(>_<)💧

ま、そーゆー間違いもあるさ~ 😂
風流料理人 から Yumi103
Yumiさん、おはようございます☀
やっぱ、生じゃなかった…😓
また今夜もアサリか😅

高菜で炊き込む…それ、頂き❗️
からし菜も良さそ😋
若芽はど定番過ぎですかね…💦
粋な箸置きに、目が止まり、久々のコメー😊

生じゃないけど、お味はどうでした?
いつも気になりながら素通り😅

殻つきのんアサリやったのかシジミやったのか?やけど、あれも気になる。冷凍されても、生きてるの⁉💦
じゃ、人間も冷凍保存いけるのか⁉(笑)
風流料理人 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさん、こちらこそ御無沙汰しております🙇🏻

こちら、軽いボイル?なので味はそれなりに致します😋
噛み応えも悪く無いし、この価格とボリュームなら合格点❗️
ボンゴレなんかにしたら、なお良いかも…なんて😁
保冷庫に殻付きもありましたよ。
シジミは見かけなかったと思うけど、ムール貝はありました!価格までは見なかったけど…😓

いつもは、活アサリを5キロほど買って3キロほど剥いて釣行に。残りは、そのまま冷凍して料理に使います。
殻付きはそのまま火を通せば口が開く。一部調子悪いのも居りますが…😅

粋な箸置き、有難うございます🙌🏽
浜で拾ったビーチグラスを箸置きに使って居ります✨
なかなか、乙なんですよ👍🏽
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