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手料理
  • 2020/07/17
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クエ雑炊✨✨✨美味しい〆の一杯だ❣️(*≧∀≦*)✨💛

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すみません、嘘つきました。
今日のお昼ごはんでございます。

「なんでそんな小さなところでウソつくの!」と、よく家内に叱られるイチです。

いや、どうでもええと思うところで適当に返事してるだけやん、突っ込まんでほしいわ。

あ、、、出だしから脱線してすみません。話し戻します。


お昼ごはんの雑炊です。

昨夜たっぷり作ったクエのスープをリードで濾しました。
スープは塩と醤油でしっかりと味付けされてます。

白ネギを薄く刻み、クエの身とご飯を入れて煮ます。
溶き玉子を加えて混ぜて、固まりかけたところで火を止めて出来上がりです。

仕上げに刻んだ小ネギを散らします。

クエのこってりコラーゲンスープとはいえ、余計なものは入っていません。
見た目に反して澄んだ綺麗な味です。これは美味しかったよ〜(*≧∀≦*)

さて、午後からも頑張ろう。今夜はケンサキイカの夜釣りだ。楽しみだね❣️(^_−)−☆✨💛
クエの旨味たっぷりな雑炊♡
美味しそうヾ(*´∀`*)ノ
コラーゲンスープで肌ツヤツヤだね♪

おっ!
今夜はケンサキイカを釣りに行くんだ~♪
たくさん釣れますように(*´ω`*)
イチロッタ から からあげビール
からちゃん❣️
おはよ〜さん!\(//∇//)\✨💛

ケンサキイカおらんかった〜(;_;)
他人の倍は釣ったけど、、、
たったの15杯、、、(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
ほとんど一桁釣果、たぶん長く続いた雨のせいだね。自然は手強いわ〜ε-(´∀`; )

クエのコラーゲンたっぷり雑炊、実は今朝も食べてます。
美味いわ、これ。(*≧∀≦*)

からちゃん、土日、しっかり楽しもうな❣️\(//∇//)\✨💛
イチロッタさん、おはようございます😃

お家でクエなんて、凄いです😍

それもクエのフルコース✨

お昼にお雑炊🥣

ご家族が羨ましいです❣️

夜のイカ🦑釣り、お気を付けて行って来て下さい!
またどんなお料理になるのか、楽しみにお待ちしております💕💕💕
イチロッタ から Kumac
クマちゃん❣️
おはよーさん!\(//∇//)\✨💛

クエのフルコースはこれからだよ!とりあえず切れはしやアラの処理だね。
お刺身も少し食べたけど、もうちょい先が美味そうだしね。
まだ、山ほどあるよ、、ε-(´∀`; )

あ、ケンサキイカ行って来たよ、あまり釣れなかったけど楽しかったよ。(〃ω〃)✨💛

クマちゃん、ありがとう❣️後で遊びに行くね〜\(//∇//)\✨💛
あっ🤭申し訳無いです💦
時差が😓

もうイカ釣り終了されてたんですね😓
Kumac から イチロッタ
お返事どうもありがとうございます😊

そうなんですか⁉️

お刺身は、直ぐでなく時間を置いた方が良いんですね✨

イチロッタさんの投稿、ホント‼️いつも色々と学ぶ事が出来てプラス➕楽しい色々🤣
イチロッタ から Kumac
はい。(*´ω`*)✨💛
↑↑↑
どういうタイミングじゃ〜ヽ(´o`;
イチロッタ から Kumac
あ!今ね、クマちゃんとこに居たよ。
タイガースのとこ。(〃ω〃)
↑↑↑
ないやろ、そんなとこ。(ーー;)

ま、大きな魚は熟成させないと美味しくないんだよ。
そうそう、牛肉と一緒だね。(*^▽^*)

まあ、役に立つことはあまりないと思うけど、楽しいの書きたいね。

あ、それは関西圏の皆様に任せっかな。クマちゃん達に。(*≧∀≦*)✨💛
Kumac から イチロッタ
笑笑🤣🤣🤣
イチロッタ から Kumac
(〃ω〃)〜❣️❣️❣️
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