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レシピ
材料・調味料 (3人分)
大豆のお肉ブロック乾燥タイプ
90g
熱湯
適量
生姜すりおろし
小さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1/2
醤油
大さじ2
大さじ1
コチュジャン
大さじ3
唐辛子
適量
片栗粉
大さじ2
ごま油サラダ油
各大さじ1
炒りごま
小さじ1
新玉ねぎ
1個
レタス
2枚
大豆のお肉のニラレバー炒め
大豆ミートフィレタイプ
1袋
すりおろしニンニク
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
もやしニラ
各1/2袋
キクラゲ椎茸
各2個
赤ピーマン
1個
豆板醤
小さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
50cc
オイスターソース
小さじ1
顆粒中華の素
小さじ1
片栗粉
小さじ1
作り方
1
大豆のお肉乾燥タイプを熱湯で戻す。

ざるにあげ、水気をキッチンタオルで絞る。

☆調味液に漬け込む〜吸い込ませるように馴染ませてください。15分〜くらい。

新玉ねぎをスライスして冷やしておく。
2
1の肉の水気を軽く切って片栗粉をまぶし、熱したフライパンにごま油、サラダ油の中でコロコロ焼き色をつける。

調味液は捨てない~また使います。
3
1の残った調味液を絡ませる。
お好みで唐辛子、炒りごまをふる。

レタスと新玉ねぎのスライスと一緒に盛り付ける。
4
*大豆ミートのニラレバーのレシピです

大豆のお肉を☆合わせ調味料に漬ける。
30分くらい、軽く水気を抑え片栗粉をまぶす。

キクラゲは戻しておく。
野菜は食べやすい大きさに切る。
♡合わせ調味料を作っておく。
5
4の肉を胡麻油大さじ2で炒め、透明感が出たら切った野菜を加え炒める。

♡合わせ調味料を入れとろみがついたら出来上がり。
ポイント

お湯で戻したブロック肉、壊れない程度に絞ってください。

味が染み込みやすくなります。

みんなの投稿 (13)
昨日は肉の日🥩
これから毎月29日は大豆ミートの日

ということで、1日遅れながら大豆のお肉ブロック〜乾燥タイプでヤンニョムを作りました。
モニターでもないのに😅

お湯で戻して、下味をたっぷり吸い込んだお肉〜(大豆ですけど)に片栗粉をまぶし、多めの油の中に揚げ焼き。

調味液を絡ませて出来上がり。

生肉ではないから焼き色さえつけばOK🙆‍♀️

旬の新玉ねぎのスライスを添えました。

👱‍♂️まるでレバーだ。
👱下味しっかりだからね。
👱‍♂️レバーだ
🧑わかった💦
  次はニラともやしでニラレバー風に作ります。



次回の肉の日には大豆のお肉でニラレバー風の予定です。



#大豆ミート #ヤンニョム #韓国料理 #肉の日(毎月29日) #コレステロール0 #カロリー半分#肉の日に大豆ミート
大豆のお肉ヤンニョム
めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
見た目完全に
お肉ですよね~(*´罒`*)♥ニヒヒ

レバーだの
やり取りにクスっと
しちゃった(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

次回のレバニラ風も
楽しみにしてます(❁´ω`❁)*✲゚*
レバーだ‼️
大豆ミートは柔らかだからご年配の方にもいいですよね😃
もぉ見た目は普通のヤンニョムと変わらない😆
けどレバーだ!ワラーイ
だんな様楽しいですね!
とんちん から からあげビール
晩ご飯風景の再現楽しんでいただけたようで。

私は一口でガブリなんですけど、夫は噛み切って断面を見たの。
その断面がまるでレバーでした。

そういえば、ここ最近ニラレバー作って無かった😥

食べたかったんだね。
ニラレバー💕

今度作るね〜来月だけど🤣
とんちん から みったん
こんばんは。

調味液をしっかり吸い込んだ大豆ミートは柔らかくて小さい子からお年寄りまで安心して食べられるね。

今晩のおかずはこれとお魚。

カロリーオフなので安心して沢山作り過ぎてしまいました😅

残りは明日のお昼に麺に🍜使います〜地球とお財布に優しい大豆ミートでした。

この大豆ミートはオンラインイベントの参加でSDさんからのプレゼント🎁
全く懐を傷めて無かった😂
かたくなにレバーだ言う芋爺さんに
かたくなにおむすび言うアル中じーさん

ごめんなさい
けして同類にする
つもりではないのですが
昨日の今日でかぶっちゃいました🤣🤣🤣

ヤンニョムもレバニラも
しっかり味なので
ブロックタイプな大豆のお肉に
持ってこいですね三 三 三 ✋( ͡° ͜ʖ ͡° )カモーン

おはようございます☀️
ヤムニョムも美味しそう💕
とんちん から まりお
おはよう〜まりおちゃん。

私もこれ⤴️した後そちらに伺って笑った🤣

アルチュハイマー一緒😅
うちの愚夫さんがこれほどニラレバーに恋焦がれていたとは!

ちなみに芋さん、手料理にコメすることはほぼございません😅


唯一、買ってきた魚🐟は美味しいと言ってくれます~焼いただけ🙄
noe
とんちゃんおはにちわ❣️
私も、大豆ミートでヤンニョムチキン作ったあー美味しいよね🤗
ほんま最近のは全くわからないよねー大豆ミート考えた人すごいよねー
とんちん から ナナ
こんにちは。

した味しっかりで大豆ミートとはわからない仕上がりになりました。

来てくださってありがとうございました。
とんちん から noe
こんにちは😃

いつもありがとうございます。

大豆ミートだからヤンニョムビーンズかなぁ?

でも大豆とはわからないね!
おぉぉ😍
新玉ねぎ合わせ✨めちゃくちゃ美味しそうです!!食べたい🤤
確かにレバニラ風にしても絶対美味しいですね🤤💕なるほど…
とんちん から るん♪
るん♪ちゃんこんばんは。
今日は記念日になりましたね。

エイプリル・フールでなくて良かった😅

掲載の当日まで知らなかったるんちゃん♪〜そんなところも魅力です。
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