• お気に入り
  • 187もぐもぐ!
  • 17リスナップ
手料理
  • 2020/08/26
  • 1,752

自家製食べる薬膳ラー油で目玉焼き丼

レシピ
材料・調味料
長葱の白いとこ
1本分
生姜
にんにくの倍量
にんにく
1片
干し海老の代わりに桜海老
大匙1
豆豉の代わりに浜納豆
大匙1
クコの実
大匙1
松の実
大匙1
白胡麻
好きなだけ
花椒
好きなだけ
五香粉
好きなだけ
菜種油
200cc
砂糖
小匙1
作り方
1
刻んで★と菜種油を小鍋に入れて弱火で10分煮る。

火を切ってから残りの材料を入れて、粗熱を取る。
みんなの投稿 (2)
チンしたご飯に目玉焼きと余り野菜をちょちょいと載せて、週末に作り置きしたラー油をぶっかけた濃い目の朝ご飯。

ラー油は、体に良さげな感じのものをとにかく刻んで暫く煮るだけで出来る食べる薬膳ラー油。余ってたから五香粉も少し加えたら、麻婆っぽい味になったけど、まぁいいや。

#食べる薬膳ラー油
#保存食
#目玉焼き丼
いつも、ありがとうございますっ😆

長葱、生姜、にんにく、唐辛子だけは必須みたいですが、アーモンドスライスとかホールスパイスとか何入れても楽しいですよー。
あ、最後に小匙1くらいの砂糖入れるんだったの今思い出しました🤣
もぐもぐ! (187)
リスナップ (17)