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手料理
  • 2014/03/15
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カレイの煮付け

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
カレイ
2切れ
各80cc
みりんしょうゆ
各40cc
生姜スライス
ひとかけ
作り方
1
カレイは熱湯をかけて、くさみを取る
2
フライパンに酒、みりん、しょうゆ、水、薄切りした生姜を入れ沸騰させる。
3
沸騰したらカレイをフライパンに入れて落し蓋をして弱火から中火で10分ほど煮る
ポイント

そうです。酒、みりん、しょうゆの割合を2:1:1にすると誰でも簡単に
魚の煮付けができます。

みんなの投稿 (1)
煮付け初挑戦。簡単に出来るのね♪
レシピID:425582
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