• お気に入り
  • 228もぐもぐ!
  • 73リスナップ
手料理
  • 2018/06/28
  • 4,003

みったんのめかじきのステーキ~バルサミコ風味~💗

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (32)
みったんのメカジキのステーキを作らせてもらいました(*ˊ▽ˋ*)バルサミコのコクとバターの風味がさっぱりなメカジキを美味しく引き立ててくれていました😊💕
みったんの真似してかぼちゃのスープも作ろうと思ったんだけどけど、今回はミネストローネと合わせています\(◡̈)/
みったん、とっても美味しかったです!
それと、ちょっと早くなってごめんね🙏
お誕生日おめでとう😍🎂素敵な一年になりますように🌹✨
みったん から 桜央里
さおりん~💓
朝からうっとり😍
本当❗私のレシピなの?ビックリしちゃうよ~
さおりんが作るとコース料理の1品に大変身😍
こんなに素敵に作って頂いて本当感謝です😌
またひとつ歳を重ねました。
しまったー今日誕生日だったのに両親に感謝の言葉を告げずに出勤しちゃった😣
帰ったら忘れずにありがとうの気持ちを込めて手を合わせよう😌
さおりん💕
お誕生日にこんな素敵なつくフォト感激です😍ありがとう~💕
桜央里ちゃん💕♪( ´▽`)
おはよう‼️
メカジキ大好きです😘❤️
お寿司屋さんでも必ず頼むやつ❣️
グリルしても脂があって美味しい‼️
また、大好きなバルサミコ酢ならもう文句なしの美味しさ❣️
私太鼓判押します🤜💥

添えられた野菜たちの美しさにもうっとりしてしまう💕
ミネストローネまでもう完全に一本取られました❣️
桜央里 から みったん
みったーん(*´▽`*)♥️
おはよぉ〜!!

わぁ、良かったー😍💕
今日お誕生日だったのね〜🎶
私、明日と勘違いしちゃってた〜💦
ごめんね〜🙏
明日は投稿できそうにないから一日早く…
と思ったんだけど今日たったならうれしー😍

みったん、改めてお誕生日おめでとうございます😌✨✨✨笑顔いっぱいの一年にしてね!
きっと、いつもそばにいるご両親だから みったんの気持ちは既に届いているんじゃないかな〜😉✨
私がお休みしているあいだの みったんのお料理をたくさん見させてもらったんだけど⭐️いっぱいになっちゃったよ〜😆
また色々参考にさせてねー!
メカジキのステーキもすごく美味しかったからまた作らせてもらうねっ💕
バルサミコとバターがめちゃくちゃ美味しくて旦那さんも大絶賛でした(´u`* )♡
みったん、素敵なレシピをどうもありがとう〜🎶
そして、今日も素敵な一日になりますように💗
朝からにも関わらず嬉しいコメントをどうもありがとうね💕
桜央里 から マダム とんちん
マダムさーん(*ˊ▽ˋ*)♥️
おはようございます✨✨✨
もしかして、またまた行き来してましたねっ

マダムさんも、メカジキ大好き?
私も〜(*´▽`*)🎶
しかもお寿司屋さんでもマダムさんいつも頼むやつなのねっ😍😍😍
なんか、嬉しいなぁ〜✨
淡白なお魚とバルサミコとバターの風味がとっても合っていて美味しかったよー💕

そうそう、マダムさんもバルサミコのファンだもんね!これすごくおすすめしちゃう😊
絶対マダムさんのツボですね(*’’*)

お皿に、夏野菜を添えて…
スープも夏野菜を入れてコトコト煮込みました💕💕💕
美味しいディナーになって幸せ(*ˊ▽ˋ*)
マダムさん、嬉しいコメントどうもありがとう〜💗
素敵な週末を過ごしてね🎶
ぱぴこ家 から 桜央里
桜央里ちゃん こちらにもおはよっ(≧∀≦)❣️
きれいに作るな〜💕 うっとり見てしまう いつもだけど😳😳

メカジキ、バルサミコと合うだろうな💝
⭐️ポチ🐶 また楽しみにしてるよ😉
桜央里 から ぱぴこ家
ぱぴこちゃん(*´▽`*)♥️

またまたおはよぉ〜✨✨✨

今日も暑くなりそうだねぇ〜👀💦

いつもキレイって褒めてくれて嬉しいなぁ😆
お皿もお野菜も何と一緒に合わせようか悩むのも楽しいんだよね(´u`* )♡💕
ちょっと夏バージョンしてみました!

メカジキってバルサミコとぴったりなの!
淡白なお魚の風味を引き立ててくれるよね💗
ぱぴこちゃんちのほうには、新鮮なメカジキが手に入りそうだし、今度いいの見つけたらぜひ作ってみてー(*ˊ▽ˋ*)🎶

⭐️⋆*✩⑅◡̈⃝*ポチもありがとー😉
またお呼びしてもらえるの楽しみにしてます😍💕💕💕

ぱぴこちゃん、こちらにも早速来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう(*´▽`*)
桜央里ちゃん💕

我が家の雑多なオツマミに、来てくれてありがとう😂
桜央里ちゃんとこ来たら、このお家にはレストランのシェフがいるのかな?コース料理の一品が✨✨✨
おしゃれすぎるぅ😆

バルサミコとバター⁉︎ 合わせたことがないなぁ。でもね、絶対に美味しい&ワインに合うの、分かるよ😋

添えられたお野菜も、ほんと、レストランみたいね✨

フムフム、昨夜はロゼだったのね。バルサミコバターと これまた合いそうだねぇ🤤

あっ!朝からヨダレがっっ(笑)

今日も暑くなるって!
エアコンきかして、がんばろーね!←もうエアコン様に頼ってるw
桜央里 から もっさん
もっさーん(*ˊ▽ˋ*)💕

またまたおはよぉ〜!
Norikoちゃんのアスパラチーズとカプレーゼが頭から離れないよ〜✨
もっさんちに残ってるスパークリングは私に任せて💪😋💗
雑なんてとんでもない!バルだったらオーダー間違いなしよ🙆✨👌💕

(๑°ㅁ°๑)ワオッ!シェフのいる👨‍🍳コース料理なんてとっても嬉しいお言葉をありがとー😭
光栄だよーーー✨✨✨

バルサミコね、コクがあってまろやかな酸味もあるから乳製品のバターのコクともうまくマッチしてるの〜😃
お醤油も少し入ってて、とっても上手くまとまったお味のソースだったよ😋
ガーリックの香りも!暑さを吹き飛ばしてくれそうだし、これはワインにもぴったりで、もっさんもきっと喜ぶこと間違いないよ😙🍷→もっさんのお好みはきっと同じだから分かるなぁ〜(´u`* )♡
お野菜も、ズッキーニ添えて夏っぽくしてみたのー!こちらもすこしバルサミコソースつけて食べるのがおすすめポイント💕

そうそう〜😆ロゼ!!ピンポン☝️💡本当は赤ワインが飲みたかったんだけど あまり冷やしたくないので、暑い昨日は冷やして飲めるロゼで涼んだよー\(◡̈)/🎐

ほんと、梅雨どこへ?みたいな真夏のお天気だね〜、、7月まで頑張ろうと思ったエアコンも我慢出来ず昨日からつけたよー😆
うん😂エアコンきかして頑張ろーねぇ💕

もっさん、こちらにも来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう(*ˊ▽ˋ*)
おぉ✨
オサレに盛り付けられてお誕生日祝いにもピッタリなフォトだね👍
このバルサミコソースめちゃ美味しそう😋
最近、バルサミコ使いをよく目にするわ~✨
ほんと!桜央里ちゃんは、なんでもおいしく作るね~✨✨
桜央里 から 山本真希
真希ちゃん\(◡̈)/♥️

こんにちは〜
毎日暑いねーーー💦
東京も梅雨明け宣言出たみたい!

お誕生日のお祝いにぴったりphotoだったー?
(〃艸〃)うれしー💕

そうなの!このバルサミコソース美味しいのー😍✨お野菜にも付けて食べたよ💗

バルサミコの甘さとコクがバターの風味でさらにまろやさに…
みったんのおかげで メカジキがオシャレなメイン料理になったよ😉🐟🍴

真希ちゃん、これからもっと暑くなりそうだけど体調にも気をつけて過ごしてね💕

見に来てくれていつも嬉しいコメントありがとー(*ˊ▽ˋ*)💕
桜央里 から yucca@
yucca@ちゃん\(◡̈)/💕

こんにちは〜✨✨✨

なんか、暑さでヘロヘロ_(+Д+_`)💦
梅雨明け宣言したみたい!
きっとyucca@ちゃんの所もだよね🌞✨
体調大丈夫かな?

最近、バルサミコ使い!すごく多いね〜♥️
私もバルサミコは赤も白も大好きだからとっても嬉しいよ٩(๑⁼̴̤̆ꈊ⁼̴̤̆)و✧

メカジキみたいな淡白なお魚にもぴったりなんだよね😆👌
ニンニクは最初にレシピ通り香りが出るまで炒めたけど最後にニンニクチップものせちゃったの(〃艸〃)💕
お野菜もソースと一緒にもりもり😋
美味しくいただきました!→特にズッキーニにぴったり合ってたの😍🥒

yucca@ちゃん😳💕何でも美味しそうに作る"なんて嬉しいコメントををありがとー😍
それを励みにまた頑張ります( ‎¨̮ )و✧
さおたーーーん🤤🤤

メカジキなの〜🥩✨
めちゃ美味しそう💓

こちらにも、一人前お願いしまぁす🤲
桜央理ちゃん♡
こんばんは〜💫

今朝は沢山のもぐリスありがとう😊💕

またまた素敵なスナップ(((o(*゚▽゚*)o)))❤️
種類は違うけれど、お酢友だねー💞
が、クオリティの差が否めない…🤣

私も桜央理ちゃんみたいに素敵なテーブルにしたいと思うのだけれど、コレがなかなかムズカシイ…(^◇^;)

さて、今夜もマイペースでご飯の支度しよーっと😆
さおりん(^〇^)💕

こんにちは☔~🌀 今朝は凄かったぁ
酷い嵐 滝みたいに雨が降ってたよ。
今 止んでるけど…また降るのやら。😂

あちらお返事ちょっと待っててね。😅🙏
めかじき😋美味しい魚だよね。
ニンニク、バター醤油 バルサミコで
酸味もあるから サッパリ食べれて
美味しそう💕😃

いつもスナップがオシャレだなー。
✨✨✨✨☺💗
私 最近ズボラ😅😅(笑)
桜央里 から Imanaka Yukiko
ゆきたーん\(◡̈)/♥️

こちらにもありがとー😉💗
昨日も今日もたくさんのコメント💭
それにさっきはお返事もお返事のお返事までも久しぶりにたくさんお話ができてとっても嬉しかったよー(*ˊ▽ˋ*)

そうそう、これはメカジキ✨🐟✨
ふっくらして美味しいの見つけたの👀💕

バルサミコとバターのコクで😋
きっと、ゆきたんも 好きなやつだと思う〜🎶

一人前?旦那様のと一緒に2人前にしまーす😍✨✨✨

ゆきたん⸂⸂⸜(രᴗര๑)⸝⸃⸃
またまた嬉しいコメントをありがとうね!
梅雨明けして暑くなってきたから体調にも気をつけてね😉💗
桜央里 から Noriko
Norikoちゃん(*ˊ▽ˋ*)🎶
こんばんは〜🌜💓🌛

もぅ夕方だけどまだまだ暑いよね😅🌞
東京も梅雨明け、、というかそんなに雨降ってない気もするなぁ〜🤔洗濯物は毎日お外に干せるのは嬉しいんだけどね👚✨

今朝はこちらこそお返事をありがとー😌💕

そうそう、和風のお酢とイタリアンのお酢でお酢友だねー٩(๑⁼̴̤̆ꈊ⁼̴̤̆)و✧イェーイ!!
なんか、暑くてだるい時ってお酢が効くんだよね😆✊
私は、和食のしっとり✨な雰囲気がいつも素敵なNorikoちゃんの盛り付けが羨ましいよ!
私が和風目指して盛り付けてもどうしても🍷→持ってきたくなる絵になっちゃう😂
和食も器も しっとり✨した感じをこれからすこしお勉強したいな〜(*´▽`*)

Norikoちゃんはこれからお食事の支度なのね!私はひと段落したけど あ、暑い😅😅😅キッチンで熱中症になりそー💦
Norikoちゃんも、涼しくして 美味しいもの作ってね〜|ω・)ㄘラッ♡ 今日はナニカナ?
見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう〜🎀
桜央里 から ☆Yumi☆
ゆみしゃん(*´▽`*)♥️
こんばんは〜
もぅ、18時半なのにまだこんなに明るくてなんか嬉しい(*´艸`*)ウシシ
先程はお返事もどうもありがとう〜
そっか、だんだん慣れてきたんだね💗
朝の早起きにも もう少ししたらバッチリ慣れてくるかな??🐓🌞
こちらは、梅雨明け宣言があって!
めちゃくちゃ暑いの〜😵6月いっぱい頑張ろうと思ったけど我慢出来ずとうとうエアコン昨日からつけてしまった😆🌀

九州の方は雨が大変だね😰
このごろの雨は極端に降るからほんとびっくりするよ!滝みたいだよね〜💦💦

メカジキ!淡白でさっぱり!新鮮だとふわふわしてて美味しいよね\(◡̈)/私も大好きなお魚〜🎶
ニンニクとバター醤油とバルサミコでお酒が進んじゃう味付けだよ😉
ゆみしゃんも、好きそう〜٩(๑⁼̴̤̆ꈊ⁼̴̤̆)و✧
酸味があると暑い季節はなんか食が進む気がするな〜😍✨
バター使っててこってりに見えるけど、ゆみしゃんが言う通り さっぱりなんだー😆💗

スナップも褒めてくれて嬉しいな( ‎¨̮ )و✧
でも私も…時々まいっか!ってことあるある〜😽💕💕
忙しいと、そんな時もあるよね😉✨
でも、ゆみしゃんの美味しそうだったけどな…
器も素敵でキレイに盛り付けられてたよん👯‍♂️

ゆみしゃん、いつも忙しいのに立ち寄ってくれて励みになるコメントをどうもありがとうねっ😍💕💕💕
さおたん

バルサミコのソースいいですね❗️

しかもメカジキさんにってところが、またいいね👍👍
桜央里 から 静香
しーちゃん(*´▽`*)♥️
こんばんは〜!

今日はどうもありがとー\(◡̈)/🎶
素敵なジェノベーゼのパスタ!とっても美味しそうでした😍🍀🍀🍀

そしてこちらのバルサミコもワインに合うとっても美味しいお料理でした(*ˊ▽ˋ*)
バターのコクとバルサミコ!
とっても相性いいんだね(∗vᴗv∗)💕
さっぱりしてるお魚にはこのソースすごく合いそうですd('∀'*)
またなにかに使ってみたいな!!

しーちゃんも、メカジキさんに🐟✨ってところに共感してくれた?
嬉しいなぁ〜〜💗💗💗

ガーリックも効いててなんだか暑さに勝てそうな!さり気ないパンチも良かったです😋

今日もめちゃくちゃ暑かったね💦
ほんと、まだ6月なのに先が思いやられるぅー😱😱😱
たくさん食べて栄養付けて乗り切ろうね✊✨
そして水分摂取も忘れずにね( ‎¨̮ )و✧

また、しーちゃんの水曜日のパスタも楽しみにしています😌🍝

こちらにも見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう💕💕💕

明日は最後の6月✨
素敵な一日になりますように( ⸝•ᴗ•⸝)♡
わ~~素敵なコース料理のメインみたいだね(〃^_^〃)


最近、我が家はお魚続き~~
ほんと美味しいね♪

かじきのステーキって言う響きもいいね^^
バルサミコってなかなか使い方わからないから
やはりお味にも深みが出そうだねキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ

ミネストローネも凄く食べたく(飲みたく)なってきた♪

そしてまたまた奥の光がとても爽やか(〃^_^〃)

で~~飲んじゃうよね(笑)
こういうときは、桜央里ちゃんは白いご飯食べるの?バケット?

私は今は白いご飯食べてなく💦
3食ともパンなの(;^^)

桜央里ちゃんほんとムシムシアツくなってきたけど
素敵な週末お過ごしくださいね~~♪
桜央里ちゃん🍀

やっぱり盛り付けがレストラン♡
付け合せの配置にセンスを感じる(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

メカジキも美味しそう🎶

ワインとも合うね🥂😋
マルクちゃん(*´▽`*)

こんばんは〜🌜💓🌛
今日もとっても暑かったねー!

マルクちゃんちもお魚がお好き?
今日も実はお魚、我が家もでした😍💕
ヘルシーだし旨みもたっぷり!!
いいよね🐟✨✨✨

バルサミコね!使い慣れると手放せなくなるの〜🍇✨
葡萄の旨みと酸味とコクがあって
いろんなお料理やソースとしてとってもいいお仕事してくれるの(∗vᴗv∗)

赤ワイン飲みたい時、このお魚は赤ワインとは合わないかな?って時にも、繋としてバルサミコを入れると赤ワインと合うこともあるので、常備してるよ😃💕

ミネストローネもとっても美味しいよねー!
夏野菜も、たっぷり入れて作るミネストローネが好きなのでこれからの季節たくさん作って楽しめそう〜
アレンジもカレーや、パスタなど、色々できるので一度作るとかなり重宝しちゃう😍

光の中まで✨✨✨
細かく見てくれて嬉しいなぁ。

私はね、基本的に夜ご飯食べないの〜😆🍚
パンもおなかいっぱいになっちゃうから、夜はオードブルとチーズとワインのみになることが多くて…
旦那さんは炭水化物が大好きなのでご飯でもパンでもパスタでもお料理に合わせたりリクエストに応じて作ったりするんだけどね😌✨
私は、おつまみ系で終わりっ💗

朝は健康に悪いのかもしれないけどコーヒーのみで、昼間は日によってだけどサラダ系のものかもしくは食べないか??
全くお腹すかないので、無理して食べると気持ち悪くなってしまうの😳💦
夜だけ、メインとおつまみとワインで😙
ワインはいくらでも入るって怖いね😅あんまり良くないかな〜

ほんと、ムシムシして真夏本番だね😳
マルクちゃん、体調は大丈夫かな?

明日からいよいよ7月!嬉しい😍💕

マルクちゃんも、楽しい週末をお過ごしくださいね〜(*ˊ▽ˋ*)🎶
いつも見に来てくれて温かいコメントをどうもありがとう( ⸝•ᴗ•⸝)♡💕
桜央里 から 桃咲マルク
マルクちゃん🙏
ごめんなさい…

マルクちゃん宛てのコメントが⏫にあるので読んでね〜\(◡̈)/

マルクちゃんのお部屋にもまた遊びに行かせてね🙆✨👌💕
いつもありがとー😊✨✨✨
桜央里 から minipicnic
miniちゃーん(*ˊ▽ˋ*)💕

こんばんは🌜💓🌛

コメントのお返事もどうもありがとう〜!

えーーー😆💗
盛り付け、レストラン??

すっごーく嬉しい〜!
メカジキ、バルサミコで真っ黒になっちゃったから、どうしたら美しく且つ美味しく魅せられるかな?って何度も考えて撮影したの😅
なのでそう言ってもらえてすごく嬉しいなぁ💕💕💕
付け合せも、夏野菜など季節を意識したよ〜🎶
ズッキーニも大好き!!
先日実家へ帰ったのでその時のを使いました😃✨

メカジキ(∗vᴗv∗)淡白でさっぱりして美味しいよね!!
バルサミコとバターのコクで、ワインの進むお味になったよ(*´▽`*)

ウンウン!そうなのー!
ワインともぴったり( ‎¨̮ )و✧💕

miniちゃん、こちらにも見に来てくれて嬉しいコメントをどうもありがとう\(◡̈)/

楽しい週末をお過ごしくださいねっ😊💗
桜央里ちゃんのお料理、どれもお洒落で美味しそうだった😆
目の保養になったよ😁
いつも素敵な食卓で旦那様幸せだね❤
桜央里さん
これまたオシャレなお料理〜
う〜ん、美味しそう😋
盛り付けも素敵だしお皿もすごく素敵✨✨
こちらもワインにぴったりの一皿だね🍷
桜央里 から かよこ
かよこちゃん(*´▽`*)💕

こちらにも来てくれてありがとー💗

いっぱい見てもらえて、、そう言って褒めてもらえて、私も幸せだよ( ✿˘︶˘✿ )
かよこちゃんに目の保養にしてもらえるなんて😢💕

こちらは、メカジキを使ったステーキなんだけど、バルサミコとバターのコクがとっても美味しいお料理でした(∗vᴗv∗)✨

それにしても暑いね┐(-。ー;)┌
でも、美味しいもの食べて元気に乗り切ろうね😉✊✊✊

かよこちゃん、たくさんたくさん💕
どうもありがとう〜(≧∇≦)
桜央里 から りお
りおさーん(*´▽`*)

こんばんは〜🌜💓🌛
今夜も、熱帯夜になりそうな予感ですね🙄

バルサミコとバターの組み合わせがね!
とっても美味しかったの〜(∗vᴗv∗)
お魚だと白に合わせなくなるけど、バルサミコを繋に使うと赤でも行けるのが嬉しいよね!
この日はロゼだったけど😉✨

暑くて、冷え冷えのワインが飲みたい毎日だよぉ〜😆🌞

メカジキも好きなお魚のひとつだよ😙
淡白だから調理によっては色んな味が楽しめるよね💕💕💕

お皿も!褒めてくれてありがとー!
お料理を上手に引き立ててくれるお花柄でとっても気に入ってるよ😃🌸

りおさん、お互いまだ少し風邪ひきだけど、
早く良くなるように美味しいもの食べて頑張りましょうね\(◡̈)/🎶

いつも見に来てくれてどうもありがとう〜😉💗💗💗
桜央里ちゃ〜〜ん👩‍🌾🌸💕
ご無沙汰じゃ🙌😁✨
暑さに負けずにエグザイルダンスして
おったかな🌀✊😆✨

みったん🐒お誕生日おめでとうじゃな
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪✨✨✨
メカジキってムニエルばかりじゃけど
シンプルなメカジキが
すっかりぱーちぃメニューじゃな😍💕

先日急遽長野に一泊して来て
本当は宿場町や上高地に行きたかったけど
時間が足りなくて、松本城🏯や城下町の
NHKに出てた食器屋さんや
ビーナスラインの湿原など観光してきた
じょ✨やっぱり景色も空気も素敵なところ
じゃね(*´∇`*)✨
桜央里 から ボンバー
ボンバーちゃーーーん(*´▽`*)
こんばんは〜🌜💓🌛

とってもお久しぶりです😭

ほんとーに毎日暑くて暑くて😨
6月後半から猛暑と熱帯夜!!
ボンバーちゃんも大丈夫だった?

私はバッチリ😁💦ダンシングだったよ🍷🌀🌀🌀

みったんのお誕生日!!
私がお休みしてる間のレシピを発見して😊✨ワインにも合いそうだったので作らせてもらったの😍
そうなの!メカジキってムニエルってイメージ強いよね😌
大好きな調味料のひとつ、バルサミコを使ってお料理💕素敵なアイデアまた頂いちゃったよ😊✨

ボンバーちゃんは、長野へ行ってたの??
宿場町なら奈良井宿とか岐阜と県境の妻籠宿とか、あの辺もいいけど、松本城も人気なんだよね( ⸝•ᴗ•⸝)♡
ビーナスラインも??美ケ原高原とか行かれたんだね〜😆💕💕💕
なんか、ボンバーちゃんと近くなった気分😳

私は23、24日に帰省してたよ🚋
恒例の父のお誕生日と父の日のお祝いに😉
もしかして🤭どこかですれ違ったかな😍😍😍

ボンバーちゃんに、素敵なところって言ってもらえて嬉しいなぁ(≧∇≦)
今一番いい季節だからね🍃

ボンバーちゃん、忙しいのに見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう\(^^)/
ゆっくり見に行かせてもらうから、待っててね😘💋💋💋
久しぶりにお話出来て嬉しかったです!
どうもありがとう〜

今夜は雨で久しぶりに熱帯夜から解放されるかな??

今日もお疲れ様でした୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛✨
もぐもぐ! (228)
リスナップ (73)