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手料理
  • 2017/07/06
  • 87

食欲up間違いなし🎵半熟玉子の肉巻き

レシピ
材料・調味料
6個
豚肉切り落とし
適量
薄力粉
適量
胡椒
各少々
適量
焼肉のたれ
大2
小2
作り方
1
鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩・酢(分量外)を少量入れ卵を網杓子等でそっと入れ6分茹で、冷水につけ殻を剥く。
2
豚肉に塩・胡椒をふる。卵に薄力粉をまぶし、豚肉を巻き付け薄力粉をまぶす。
3
フライパンに油を入れて熱し肉巻き玉子を転がしながら焼く。
4
余分な油を拭き取り、焼肉のたれを入れて転がしながら絡める。
5
「はるはるママの試合に勝つ子を育てる!強いからだを作る献立」本日発売です。
6
献立本の中から、ピーマンとえのきの肉巻きとキャベツとささみのオイカレー風味を作りました。どっちも美味しい。
みんなの投稿 (1)
はるちゃんこと、「はるはる」さんがお弁当本に続き献立本が本日出版されました👏👏👏
約1年で3冊とは凄いなぁ~。
確かに、はるちゃんに会ったときレシピ本出版してほしいと頼んだけど…。
(レシピ本の話が出る5ヶ月前に、図々しくも自分の希望を言っておいて見事に網羅した献立本の第1冊目😅)
こんなに短期間でとは想像してなかったよ。
レシピには大根や人参、じゃがいも等が数値化されているので作りやすいです。
お手元にない方は本屋さんへ🏃💨
ネット販売もされています。

はるちゃんのブログで気になっていたものを作ってみました。
実はこれ、作ったのは3月始め。
献立本に載せると聞いていたのでペコリ投稿は出版されてからでないと献立本に掲載されないかも…と思って待っていました。
ただね、私なりに手順を加えたりアレンジしていますのでお肉も違うし味付け調味料は全く違います。
はるちゃんとは味覚が似ているのも偶然ですが、ブログそのまんまの人柄で本当に親しみやすいの~。
鶏胸肉の使い方を伝授してもらいました。
はるちゃんに出会わなかったら、胸肉レシピは皆無と言っても過言ではありません😊
遠方で会える機会がないのが寂しいけど、はるちゃんの活躍を願っています。
私の予想では、全国を渡り歩いて講演をするのではないかと思っています。
まぁ~私の呟いた一言が現実になってしまったから、忙しくしてしまうかも…と思いますが。

はるちゃんに出会えたのは偶然にも叔母の月命日で(ペコリでね)、叔母の言っていたことをそのまんまペコリやブログで伝えてくれてたの。
身内だと素直に受け止められなくても友達なら受け止められるってことありますよねぇ。
叔母が言いたかったことは多分、はるちゃんを通じて…ってことで素直に受け止めています。

切り口が今一つですが、これ、本当に美味しかった。
切るとトロ~ンと流れ出てくる黄身と焼肉のタレが絡んで、これをかけてもご飯がすすんじゃう。
アスリートでなくてもおすすめ~。
正しいレシピは30ページをご覧下さい。
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昨日の大雨で福岡・大分に甚大な被害がでているのを報道で知りました。
被害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。
これ以上被害が大きくならないことを祈ると共に、少しでも早く復興するよう願っています。