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手料理
  • 2021/11/18
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過発酵のかぼちゃパン生地でピタパンに!

みんなの投稿 (4)
置きすぎた生地を麺棒で伸ばして焼きました
おいしー
sonokoさん、こんばんは🌝
かぼちゃのピタパンって初めてみました。美味しそう〜🤤

過発酵だとどうなるのですか?
sonoko から かおる
発酵オーバーするとダレちゃった感じになって
焼いても上に膨らまないです
かおる から sonoko
ありがとうございます!
そんなことになるのですね。
膨らまないのは残念だなぁ。
でも、こんな素敵な対応策。見事です❣️
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